REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Vynikajúci boršč

Recept na najlepší zeleninový boršč, ktorý patrí medzi tradičné ruské jedlá.

REKLAMA
Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Recept nájdeš v tomto článku

Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks červené řepy Pridané do
  • 5 ks zemiakov Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 miska kapusty Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl paradajkového pretlaku Pridané do
  • 212 l hovädzieho vývaru Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
  • 2 pl octu Pridané do
  • sójová omáčka Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • smotana Pridané do
  • kôpor Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Boršč podávajte so smotanou a posypaný kôprom.

2. Krok

Očistite a nastrúhajte repu a mrkvu na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na drobno.

3. Krok

V hrnci zohrejte olej, pridajte cibuľu a pražte ju pár minút, kým nezhnedne. Pridajte nastrúhanú repu a mrkvu, dôkladne všetko premiešajte a prilejte paradajkový pretlak. Všetko spolu varte cca 10 minút.

4. Krok

Medzitým očistite zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Kapustu nakrájajte nadrobno.

5. Krok

Do hrnca pridajte tiež kapustu a zemiaky, rýchlo premiešajte a zalejte vývarom. Prihoďte bobkový list, osoľte, okoreňte a varte cca 30 minút.

6. Krok

Po 30 minútach pridajte do polievky pretlačený cesnak, ocot a sójovú omáčku. Nechajte ešte cca 10 minút povariť.

7. Krok

Boršč podávajte so smotanou a posypaný kôprom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov