REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Vynikajúci boršč

Recept na najlepší zeleninový boršč, ktorý patrí medzi tradičné ruské jedlá.

REKLAMA
Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Recept nájdeš v tomto článku

Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks červené řepy Pridané do
  • 5 ks zemiakov Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 miska kapusty Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl paradajkového pretlaku Pridané do
  • 212 l hovädzieho vývaru Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
  • 2 pl octu Pridané do
  • sójová omáčka Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • smotana Pridané do
  • kôpor Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Boršč podávajte so smotanou a posypaný kôprom.

2. Krok

Očistite a nastrúhajte repu a mrkvu na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na drobno.

3. Krok

V hrnci zohrejte olej, pridajte cibuľu a pražte ju pár minút, kým nezhnedne. Pridajte nastrúhanú repu a mrkvu, dôkladne všetko premiešajte a prilejte paradajkový pretlak. Všetko spolu varte cca 10 minút.

4. Krok

Medzitým očistite zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Kapustu nakrájajte nadrobno.

5. Krok

Do hrnca pridajte tiež kapustu a zemiaky, rýchlo premiešajte a zalejte vývarom. Prihoďte bobkový list, osoľte, okoreňte a varte cca 30 minút.

6. Krok

Po 30 minútach pridajte do polievky pretlačený cesnak, ocot a sójovú omáčku. Nechajte ešte cca 10 minút povariť.

7. Krok

Boršč podávajte so smotanou a posypaný kôprom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4348 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4017 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

485 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov