REKLAMA

Zdroj: FB - Slovenské jedlá a iné dobroty starých materí

Viedenská roštenka - recept

Chutné hovädzie mäso pripravené klasickým spôsobom. Vynikajúca viedenská hovädzia roštenka.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 500 g roštenka hovädzia Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • olej Pridané do
  • hladká múka Pridané do

Cibuľové krúžky

  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 čl mletá červená paprika Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Hovädziu roštenku si narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme a poprášime múkou. Na panvici sprudka osmažíme z oboch strán, mäso vyberieme. Cibuľu nakrájame nadrobno a na výpeku osmažíme dohneda, aby bola šťava pekná hnedá.

2. Krok

Mäso vložíme naspäť, podlejeme vriacou vodou tak, aby bolo mäso vidieť. Prikryjeme pokrievkou a dusíme domäkka.

3. Krok

Cibuľu si nakrájame na kolieska. Poukladáme ich na papierovú utierku, osolíme a necháme tak cca 5-10 min. Potom ju vysušíme suchou papierovou utierkou. Cibuľu potom zľahka obalíme v zmesi múky, červenej papriky a trošky soli. Na panvici si poriadne necháme rozpáliť olej a cibuľu na nej sprudka opekáme dohneda.

4. Krok

Hotové mäso podávame s dusenou ryžou a na každý plátok mäsa pridáme opražené cibuľové krúžky.

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou
Videorecept

Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou

Výborné jedlo, ktoré patrí už roky medzi naše obľúbené. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a výsledok neuveriteľne chutný. Prílohu si už každý môže urobiť podľa chuti🙂

Hovädzie varené a paradajková omáčka

Aj takáto klasika zo školskej jedálne môže byť veľmi chutná :)

Kurací perkelt

Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky
Videorecept

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť🙂 Pripravte rodinke fantastický obed bez veľkej námahy!

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.

Jednoduché kura na smotane

Kura na šampiňónoch a smotane je rýchla večera hotová za 20 minút. Okrem chrumkavého kuraťa na smotane si pripravíte aj jednoduchú smotanovú omáčku, ktorú môžete kombinovať s inými jedlami.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Marinované kuracie rezne
Videorecept

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou
Videorecept

Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou

Výborné jedlo, ktoré patrí už roky medzi naše obľúbené. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a výsledok neuveriteľne chutný. Prílohu si už každý môže urobiť podľa chuti🙂

Hovädzie varené a paradajková omáčka

Aj takáto klasika zo školskej jedálne môže byť veľmi chutná :)

Kurací perkelt

Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky
Videorecept

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť🙂 Pripravte rodinke fantastický obed bez veľkej námahy!

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.

Jednoduché kura na smotane

Kura na šampiňónoch a smotane je rýchla večera hotová za 20 minút. Okrem chrumkavého kuraťa na smotane si pripravíte aj jednoduchú smotanovú omáčku, ktorú môžete kombinovať s inými jedlami.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Marinované kuracie rezne
Videorecept

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4003 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3685 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov