:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-gEkrs7j79bzByPHarIr/bce50fc3af67c6cc7104af9f45c664.png "Vegetariánske chrumkavé sezamové zemiaky")
Zdroj: peredniankina via istock Photos
Vegetariánske chrumkavé sezamové zemiaky
Tento recept na chrumkavé sezamové zemiaky je môj obľúbený a robím ho už roky. Kombinácia orechovej chuti sezamových semienok a lahodnej chuti zemiakov je jednoducho neodolateľná. Tento recept som robila už mnohokrát a naučila som sa niekoľko trikov, ktoré posúvajú konečný výsledok na vyššiu úroveň.
Ingrediencie
- 800 Gram Voskové zemiaky
- 3 Polievková lyžica olivový olej
- 2 Polievková lyžica sézamové semienko
- 1 Čajová lyžička soľ
- 1⁄2 Čajová lyžička mleté čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať na podávanie (voliteľné)
Najnovšie letáky
Postup
Pre recept na sezamové zemiaky ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na rovnako veľké kúsky. Je to dôležité, aby sa všetky zemiaky varili v rovnakom čase.
Kúsky zemiakov vložte do veľkej panvice a zalejte vodou. Priveďte vodu do varu a varte 10-15 minút, kým zemiaky nie sú mierne mäkké, ale nerozpadávajú sa. To je trik, ako dosiahnuť, aby boli zemiaky zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké.
Uvarené zemiaky sceďte a nechajte dobre odkvapkať. Dobré osušenie pomáha, aby boli zemiaky chrumkavejšie.
Kým sa zemiaky osušia, rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici na miernom ohni.
Na panvicu pridajte zemiaky a sezamové semienka a dobre premiešajte, kým sa každý zemiak neobalí olejom a sezamovými semienkami. Tu je dôležité, aby boli zemiaky v jednej vrstve, aby rovnomerne zhnedli.
Osoľte a okoreňte a smažte 15-20 minút, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé.
Sezamové zemiaky prípadne posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte. Čerstvá petržlenová vňať dodá zemiakom krásnu, živú chuť a nápadne kontrastuje so zlatohnedou farbou zemiakov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AW6zwDysyYkUJtaqB0UX/6b13950fd1c3f1b47967b6438f4dfa.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Aocqu50ZIvporOlsi-O/9a24565aafe0680382254e561e029d.jpeg "Náhľad receptu Zemiaková baba(tenká)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6n5cB25y1JBK7ga_dGbw/360f68c166c7d2536ed21bfbb7d50c.png "Náhľad receptu Pikantný zemiakový a zeleninový gratin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l_DkjtZd0k7CP1eMbnuV/119c4a5f400de6ea43ddfca04bbceb.jpeg "Náhľad receptu Rýchly a jednoduchý zemiakovo pórový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PmS3w_VXp9v_iLUAqATG/7d24a2cb92aeb5167c85c70e229bc8.png "Náhľad receptu Zelenina v rúre so zemiakmi rýchly a jednoduchý vegetarián")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zNrR31dFn_U34aUoY4ks/9c635f6635c149e9c7e3fe60aa4388.png "Náhľad receptu Zemiaky Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_Fe_LPt8vl14gLbim2-A/8f3f1da94afe963b0dc337ea7d9602.png "Náhľad receptu Bavorské zemiakové placky \"Reiberdatschi\"")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-T2DMZMnF_6s43mT84ty/e9197b8c63c71f2bac9b8f5bbb5cac.jpeg "Náhľad receptu Chrumkave zemiakove placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A8t-X6HyY6cNqJBwyIh8/bb3d4252463cb26064c10ee27f5217.jpeg "Náhľad receptu Francúzske zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iGCGNhTPmjUaysHVa-7x/78c275510cb8c914df2d4acfac4a0f.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia zapekané so syrom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ud_zYzEtuUiiJ1F2Nu-H/8141bb8a949f0a99eed76adca82c23.jpeg "Náhľad receptu Kuracia pomazánka na topinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
