REKLAMA

Zdroj: peredniankina via istock Photos

Vegetariánske chrumkavé sezamové zemiaky

Tento recept na chrumkavé sezamové zemiaky je môj obľúbený a robím ho už roky. Kombinácia orechovej chuti sezamových semienok a lahodnej chuti zemiakov je jednoducho neodolateľná. Tento recept som robila už mnohokrát a naučila som sa niekoľko trikov, ktoré posúvajú konečný výsledok na vyššiu úroveň.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 800 Gram Voskové zemiaky Pridané do
  • 3 Polievková lyžica olivový olej Pridané do
  • 2 Polievková lyžica sézamové semienko Pridané do
  • 1 Čajová lyžička soľ Pridané do
  • 12 Čajová lyžička mleté čierne korenie Pridané do
  • Čerstvá petržlenová vňať na podávanie (voliteľné) Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Pre recept na sezamové zemiaky ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na rovnako veľké kúsky. Je to dôležité, aby sa všetky zemiaky varili v rovnakom čase.

2. Krok

Kúsky zemiakov vložte do veľkej panvice a zalejte vodou. Priveďte vodu do varu a varte 10-15 minút, kým zemiaky nie sú mierne mäkké, ale nerozpadávajú sa. To je trik, ako dosiahnuť, aby boli zemiaky zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké.

3. Krok

Uvarené zemiaky sceďte a nechajte dobre odkvapkať. Dobré osušenie pomáha, aby boli zemiaky chrumkavejšie.

4. Krok

Kým sa zemiaky osušia, rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici na miernom ohni.

5. Krok

Na panvicu pridajte zemiaky a sezamové semienka a dobre premiešajte, kým sa každý zemiak neobalí olejom a sezamovými semienkami. Tu je dôležité, aby boli zemiaky v jednej vrstve, aby rovnomerne zhnedli.

6. Krok

Osoľte a okoreňte a smažte 15-20 minút, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé.

7. Krok

Sezamové zemiaky prípadne posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte. Čerstvá petržlenová vňať dodá zemiakom krásnu, živú chuť a nápadne kontrastuje so zlatohnedou farbou zemiakov.

Podobné recepty

Pikantný zemiakový a zeleninový gratin

Tento lahodný gratinovaný zemiak so zeleninou patrí medzi moje obľúbené recepty. Chrumkavá syrová kôrka v kombinácii s aromatickými zemiakmi a chrumkavou zeleninou vytvára jedinečnú explóziu chutí. Tento recept som v mojej kuchyni pripravila už niekoľkokrát a vždy je to hit!

Rýchly a jednoduchý zemiakovo pórový nákyp

Tento recept na "zemiakový pórový nákyp" je jedným z mojich najobľúbenejších zimných jedál. Je krémový, hrejivý a veľmi sýty. Toto jedlo som pripravila nespočetne veľakrát pre svoju rodinu a priateľov a vždy má veľký úspech. Čerstvý pór a zemiaky sú dusené s cesnakom a potom zapečené v rúre - lahôdka pre chuťové bunky!

Zelenina v rúre so zemiakmi rýchly a jednoduchý vegetarián

Predtým, ako som objavila tento recept na zeleninu so zemiakmi v rúre, som sa často snažila pripraviť chutné jedlo, ktoré by bolo zároveň zdravé. Odkedy som tento recept pripravila prvýkrát, stal sa trvalou súčasťou mojej kuchyne. Kombinácia pečenej zeleniny a chrumkavých zemiakov je jednoducho neodolateľná a zakaždým sa teším, keď si ju môžem pripraviť.

Zemiaky Macaire

Zemiaky Macaire sú pre mňa skutočným objavom. Sú pomenované po Alexandrovi Macaireovi, nápaditom kuchárovi z 19. storočia. Tento vynikajúco ochutený zemiakový pokrm je v skutočnosti veľmi jednoduchý a vyžaduje si len niekoľko surovín. Najradšej ho varím s rodinou cez víkend, keď si všetci môžeme nájsť čas a vychutnať si spoločné jedlo. S trochou cviku budete mať recept na chutnú prílohu vo svojom kuchárskom repertoári za chvíľu!

Bavorské zemiakové placky "Reiberdatschi"

Reiberdatschi vždy rada varím pre svoju rodinu, najmä keď je vonku chladno a chceme niečo útulné. Je to typické bavorské jedlo, ktoré je obľúbené v mnohých juhonemeckých domácnostiach. Sú chrumkavé, pikantné a neuveriteľne chutné, najmä keď sa podávajú s čerstvou jablkovou omáčkou.

Chrumkave zemiakove placky v rúre

Zdravé zemiakové placky pečené v rúre.

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou zo švábskej kuchyne patria medzi moje obľúbené jedlá, najmä v chladnom období. Kombinácia zemiakov a kyslej kapusty sa môže na prvý pohľad zdať zvláštna, ale chutí senzačne dobre. Zemiakový kastról je výdatné, hrejivé jedlo, ideálne na chladné jesenné a zimné dni.

Podobné recepty

Pikantný zemiakový a zeleninový gratin

Tento lahodný gratinovaný zemiak so zeleninou patrí medzi moje obľúbené recepty. Chrumkavá syrová kôrka v kombinácii s aromatickými zemiakmi a chrumkavou zeleninou vytvára jedinečnú explóziu chutí. Tento recept som v mojej kuchyni pripravila už niekoľkokrát a vždy je to hit!

Rýchly a jednoduchý zemiakovo pórový nákyp

Tento recept na "zemiakový pórový nákyp" je jedným z mojich najobľúbenejších zimných jedál. Je krémový, hrejivý a veľmi sýty. Toto jedlo som pripravila nespočetne veľakrát pre svoju rodinu a priateľov a vždy má veľký úspech. Čerstvý pór a zemiaky sú dusené s cesnakom a potom zapečené v rúre - lahôdka pre chuťové bunky!

Zelenina v rúre so zemiakmi rýchly a jednoduchý vegetarián

Predtým, ako som objavila tento recept na zeleninu so zemiakmi v rúre, som sa často snažila pripraviť chutné jedlo, ktoré by bolo zároveň zdravé. Odkedy som tento recept pripravila prvýkrát, stal sa trvalou súčasťou mojej kuchyne. Kombinácia pečenej zeleniny a chrumkavých zemiakov je jednoducho neodolateľná a zakaždým sa teším, keď si ju môžem pripraviť.

Zemiaky Macaire

Zemiaky Macaire sú pre mňa skutočným objavom. Sú pomenované po Alexandrovi Macaireovi, nápaditom kuchárovi z 19. storočia. Tento vynikajúco ochutený zemiakový pokrm je v skutočnosti veľmi jednoduchý a vyžaduje si len niekoľko surovín. Najradšej ho varím s rodinou cez víkend, keď si všetci môžeme nájsť čas a vychutnať si spoločné jedlo. S trochou cviku budete mať recept na chutnú prílohu vo svojom kuchárskom repertoári za chvíľu!

Bavorské zemiakové placky "Reiberdatschi"

Reiberdatschi vždy rada varím pre svoju rodinu, najmä keď je vonku chladno a chceme niečo útulné. Je to typické bavorské jedlo, ktoré je obľúbené v mnohých juhonemeckých domácnostiach. Sú chrumkavé, pikantné a neuveriteľne chutné, najmä keď sa podávajú s čerstvou jablkovou omáčkou.

Chrumkave zemiakove placky v rúre

Zdravé zemiakové placky pečené v rúre.

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou zo švábskej kuchyne patria medzi moje obľúbené jedlá, najmä v chladnom období. Kombinácia zemiakov a kyslej kapusty sa môže na prvý pohľad zdať zvláštna, ale chutí senzačne dobre. Zemiakový kastról je výdatné, hrejivé jedlo, ideálne na chladné jesenné a zimné dni.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1588 receptov

Obed

3265 receptov

Mascarpone

221 receptov

Torty

226 receptov

Lacné jedlá

1149 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cestoviny

376 receptov