:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HJa7IYYew0NhuBnhyl0d/157ca5e95f3d9fba89875455b135d2.jpeg "Tekvicový krém Hokaido")
Zdroj: unsplash
Ingrediencie
- 4 Lyžice Olivový olej
- 1 hokkaido
- 1 Veľká žltá cibuľa
- popučený cesnak
- 1 lyžica morská soľ
- 1 čajové lyžičky mletá škorica
- 1 čajová lyžička mletý muškátový oriešok
- 1 Čajová lyžička Klinčekový prášok
- Kajenské korenie voliteľné
- mleté čierne korenie
- 4 šálky zeleninový bujón
- šálku plnotučného kokosového mlieka alebo hustej smotany
- 2 lyžička javorový sirup
Najnovšie letáky
Postup
Rúru predhrejte na 220 stupňov a plech vyložte papierom na pečenie. Opatrne prekrojte tekvicu na polovicu a vydlabte z nej semienka, potom ju prekrojte na polovicu, aby vznikli štvrtiny. Dužinu tekvice potrite 1 lyžicou olivového oleja a štvrtiny položte rezom nadol na plech. Pečte 35 minút. Nechajte niekoľko minút vychladnúť. Zvyšné 3 lyžice olivového oleja zohrejte v hrnci s ťažkým dnom na miernom ohni. Keď sa olej rozhorí, pridajte do panvice cibuľu, cesnak a soľ. Premiešajte, aby sa spojili. Za občasného miešania varte, kým cibuľa nie je priehľadná, približne 8 až 10 minút.
Medzitým ošúpte šupku z tekvice a zbavte ju šupky. Pridajte tekvicovú dužinu, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky, kajenské korenie (ak používate) a mleté čierne korenie. Pomocou lyžice tekvicu trochu rozbijeme. Prilejte vývar. Zmes priveďte do varu, znížte teplotu a varte približne 15 minút, aby sa chute spojili. Keď je tekvicová zmes hotová, vmiešajte kokosové mlieko a javorový sirup. Odstavte polievku z ohňa a nechajte ju mierne vychladnúť. Na rozmixovanie tejto polievky v hrnci môžete použiť ponorný mixér.
Pyré prelejte do servírovacej misy a zopakujte to aj so zvyšnými dávkami. V prípade potreby ochutnajte a dochuťte. Polievku nalejte do jednotlivých misiek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AkS30634XMSH4jO8RO_e/75dbceeebbf58c4a3c9366d21557b3.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia hokkaido polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nEWoiXBpG6rMe1ti-9ur/df27b67145368c8ab0f03f51102d61.png "Náhľad receptu Hokkaido polievka s kurkumou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VH6uVA6aLIAqbTaaeCJH/bf9ec33662c743709b57998b1ae973.jpeg "Náhľad receptu Rýchla a jednoduchá tekvicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8aUlDkkpZdiB6XlQumkb/b6a275420d6fe9588d3cb1aa555cbb.png "Náhľad receptu Tekvicová polievka so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PP93vvpHK0yQ3vMQTzjR/ba300ab0a21dcb545022fea7faaab4.jpeg "Náhľad receptu Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TZuT1uRYUaBe6jI9zW1b/29d5b4a0e2a3d3e36ba4953271005bb1.jpeg "Náhľad receptu Tekvicový krém so sušenými feferónkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UAW91DJB00nFIimoDTrr/b0cbbb1bcc58ef1347f614ad0b46f4.jpeg "Náhľad receptu Krémová polievka z bielej fazule")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vp7KuXZvcfwAI0tWctZ7/7b74d1994ad9ced7d03a4fc7644556.jpeg "Náhľad receptu Vegan tekvicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/quYM0dGljbde1Gn4rTob/b7c3c74ff7196b65ab93c98686dbbe.jpeg "Náhľad receptu Kokosové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Y5yib2wXKGWRpGRvTHd/33c62028e05cc3b18d01342beaa86420.jpeg "Náhľad receptu Pizza z celozrnnej tortilly")
