REKLAMA
Talianska paradajková omáčka na cestoviny

Talianska paradajková omáčka na cestoviny

Tento jednoduchý recept vás naučí, ako pripraviť najlepšie domácu taliansku paradajkovú omáčku na cestoviny. Nenechajte si ho ujsť!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 500 g cherry paradajky Pridané do
  • 250 g špagety Pridané do
  • 1 stručik cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • Listy bazalky Pridané do
  • chili paprička Pridané do
  • Extra panenský olivový olej Pridané do
  • hrubozrnná soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Paradajky umyte, prekrojte na polovicu bez toho, aby ste ich úplne otvorili, potom ich ponorte do hrnca plného vriacej osolenej vody a varte 5 minút, kým vyplávajú na povrch.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Paradajky vložte do cedníka a prepasírujte ich cez mlynček na zeleninu.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do malého hrnca nalejte trošku extra panenského olivového oleja a celý olúpaný strúčik cesnaku, dajte na oheň a na miernom ohni ho orestujte. Hneď ako cesnak začne hnednúť, nalejte do panvice paradajkovú omáčku a pol pohára vody, prikryte pokrievkou a na miernom ohni priveďte do varu. Po zovretí znížte teplotu a za občasného miešania pokračujte vo varení 45 minút na miernom ohni.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cestoviny uvarte vo vriacej osolenej vode.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Omáčku osolíme a odstránime strúčik cesnaku. Varte, kým sa na povrchu nevytvorí pena. Vypnite oheň, pridajte lístky bazalky, premiešajte a ešte horúce dochuťte soľou, potom prikryte pokrievkou a pred použitím nechajte chvíľu odstáť.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Keď sú cestoviny takmer uvarené, dajte do panvice dve alebo tri naberačky omáčky, potom sceďte špagety al dente a nalejte ich priamo do omáčky. Na silnom ohni ich orestujte alebo premiešajte, aby sa všetko premiešalo.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Vypnite oheň, pridajte ešte niekoľko lístkov bazalky a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom. Ešte raz orestujte a podávajte, pričom jedlo podľa chuti ozdobte čerstvou bazalkou, posypte parmezánom a podľa chuti aj chilli.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Spaghetti Aglio e Olio

Skvelý a hlavne rýchly recept na špagety aglio e olio - ktorý si určite zamilujete. Príprava je veľmi jednoduchá. Stačí pár surovín a cestoviny aglio e olio máte hotové raz-dva.

Špagety so syrovou omáčkou

Fantastické špagety s jednoduchou syrovou omáčkou, hotovou za pár minút.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

Cestoviny s kuracím mäsom a rajčinovou omáčkou

Cestoviny s kuracím mäsom a rajčinovou omáčkou. Jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré pripravujem pre seba a svoju rodinu.

Cestoviny s paradajkovou omáčkou

Ľahký a rýchly obed bez mäsa. Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú moje obľúbené jedlo. Či už je to kvôli ich jednoduchosti, výživnosti alebo možnostiam variácií.

Penne s rajčinovou omáčkou a olivami

Chutné a rýchle talianske jedlo, ktoré si zamilujete.

Cestoviny s tuniakom v paradajkovej omáčke

Recept na výborné cestoviny s tuniakom v paradajkovej omáčke.

Špagety s paradajkovou omáčkou

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších receptov na špagety, ktorý som sa naučila od svojej talianskej babičky. Špagety s paradajkovou omáčkou sa mi vždy spájajú s domácou, teplou a útulnou večerou. Je to jednoduchý recept, ktorý mi vždy prinesie veľa spokojnosti. Odporúčam vám, aby ste ho vyskúšali!

Podobné recepty

Spaghetti Aglio e Olio

Skvelý a hlavne rýchly recept na špagety aglio e olio - ktorý si určite zamilujete. Príprava je veľmi jednoduchá. Stačí pár surovín a cestoviny aglio e olio máte hotové raz-dva.

Špagety so syrovou omáčkou

Fantastické špagety s jednoduchou syrovou omáčkou, hotovou za pár minút.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

Cestoviny s kuracím mäsom a rajčinovou omáčkou

Cestoviny s kuracím mäsom a rajčinovou omáčkou. Jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré pripravujem pre seba a svoju rodinu.

Cestoviny s paradajkovou omáčkou

Ľahký a rýchly obed bez mäsa. Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú moje obľúbené jedlo. Či už je to kvôli ich jednoduchosti, výživnosti alebo možnostiam variácií.

Penne s rajčinovou omáčkou a olivami

Chutné a rýchle talianske jedlo, ktoré si zamilujete.

Cestoviny s tuniakom v paradajkovej omáčke

Recept na výborné cestoviny s tuniakom v paradajkovej omáčke.

Špagety s paradajkovou omáčkou

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších receptov na špagety, ktorý som sa naučila od svojej talianskej babičky. Špagety s paradajkovou omáčkou sa mi vždy spájajú s domácou, teplou a útulnou večerou. Je to jednoduchý recept, ktorý mi vždy prinesie veľa spokojnosti. Odporúčam vám, aby ste ho vyskúšali!

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2626 receptov

Večera

3450 receptov

Cícer

42 receptov