:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/cc76f03b0d4417d9531eda89822520.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny")
Talianska paradajková omáčka na cestoviny
Tento jednoduchý recept vás naučí, ako pripraviť najlepšie domácu taliansku paradajkovú omáčku na cestoviny. Nenechajte si ho ujsť!
Ingrediencie
- 500 g cherry paradajky
- 250 g špagety
- 1 stručik cesnak
- soľ
- Listy bazalky
- chili paprička
- Extra panenský olivový olej
- hrubozrnná soľ
Najnovšie letáky
Postup
Paradajky umyte, prekrojte na polovicu bez toho, aby ste ich úplne otvorili, potom ich ponorte do hrnca plného vriacej osolenej vody a varte 5 minút, kým vyplávajú na povrch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/a67c2f7fd053a4a49dd45cf3e1e457.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Paradajky vložte do cedníka a prepasírujte ich cez mlynček na zeleninu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/4ddb2a2148496f92ad0a5c9256d240.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do malého hrnca nalejte trošku extra panenského olivového oleja a celý olúpaný strúčik cesnaku, dajte na oheň a na miernom ohni ho orestujte. Hneď ako cesnak začne hnednúť, nalejte do panvice paradajkovú omáčku a pol pohára vody, prikryte pokrievkou a na miernom ohni priveďte do varu. Po zovretí znížte teplotu a za občasného miešania pokračujte vo varení 45 minút na miernom ohni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/4eea185a34e7d7a7a21c2a59f62b46.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cestoviny uvarte vo vriacej osolenej vode.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/b75ba1250374196f2a4129a68cb46e.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Omáčku osolíme a odstránime strúčik cesnaku. Varte, kým sa na povrchu nevytvorí pena. Vypnite oheň, pridajte lístky bazalky, premiešajte a ešte horúce dochuťte soľou, potom prikryte pokrievkou a pred použitím nechajte chvíľu odstáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/38cb587f0da883c73d05c1910a5089.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď sú cestoviny takmer uvarené, dajte do panvice dve alebo tri naberačky omáčky, potom sceďte špagety al dente a nalejte ich priamo do omáčky. Na silnom ohni ich orestujte alebo premiešajte, aby sa všetko premiešalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/e387b2d5527f21185163a11e9f2431.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vypnite oheň, pridajte ešte niekoľko lístkov bazalky a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom. Ešte raz orestujte a podávajte, pričom jedlo podľa chuti ozdobte čerstvou bazalkou, posypte parmezánom a podľa chuti aj chilli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2g6BPjfZTQvmtz2fivL2/5b02aa8d87d464002522ecf045b445.jpeg "Talianska paradajková omáčka na cestoviny - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
