REKLAMA
Sušené paradajky v olivovom oleji
Recept na parádne sušené paradajky v olivovom oleji, ktoré sa hodia ako príloha k hlavnému jedlu alebo napríklad na toastový chlieb.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 2 kg paradajky
- soľ
- 1 l vody
- 180 ml biely vínny ocot
- cesnak
- oregano
- bobkový list
- 350 ml extra panenský olivový olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Paradajky prekrojíme a položíme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a posolíme ich.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Necháme ich 7 dní sušiť.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Do hrnca nalejeme vodu a ocot. Paradajky vložíme na 5 minút do tejto vody povariť.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Následne ich scedíme a necháme 2 hodiny preschnúť.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Do pohára nasypeme trochu cesnaku, oregana, pridáme rajčiny. Takto pokračujem pokiaľ nie je pohár plny.
Zdroj: Youtube
6. Krok
Na vrch položíme bobkový list a všetko zalejeme olivovým olejom.
Zdroj: Youtube