:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/4ea99abd4ddf8e58668adc7d917a3c.jpeg "Stroganov zo zajaca")
Stroganov zo zajaca
Možno budú výhrady na tento recept, ale kto má rád zajačie mäso, recept si urcite stane obľúbený.
Ingrediencie
- 1 ks Cibuľa
- 860 g králik mäso
- 3 ks kyslá uhorka
- 70 g paradajkový pretlak
- 1 pl horčica
- 300 g šampiňón v konzerve
- 100 ml voda
- 200 g kyslá smotana
- 1 čl zemiakový škrob
- 4 ks jalovec
- soľ
- drvená rasca
- mletá paprika sladká údená
- korenie štyroch farieb
- olej
Najnovšie letáky
Postup
Najskôr si na oleji osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/1f8ff799bfbb0137bfc2a7a38dd29a.jpeg "Stroganov zo zajaca - krok prípravy 1")
Pridáme vykostené zajačie nohy a chrbát nakrájané na kocky-rezance. Osolíme a okoreníme,pridáme podľa chuti 4-5 bobuliek jalovca,drvený kmín, červenú papriku mletú údenú, a korenie 4farieb. Podusíme aby mäso zbelelo,prikryjeme a dusíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/b2116bf9115adb434786ff4b9244d4.jpeg "Stroganov zo zajaca - krok prípravy 1")
Keď máme mäso na polovicu mäkké,pridáme 2-3 kyslé uhorky na drobno nakrájané, pretlak paradajkový a lyžičku horčice. Premiešame a pokračujeme v dusení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/98134b713d47f881ed8eab6cee8519.jpeg "Stroganov zo zajaca - krok prípravy 1")
Nezabudneme pridať šampiňóny spolu aj z vodou z konzervy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/9b21d110fcb3e9216ac8ead6b9cd3f.jpeg "Stroganov zo zajaca - krok prípravy 1")
V miske si rozmiešame pochúťkovú smotanu, vodu a zemiakový škrob.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/f9c3a3f1bc260eb6334789a029f4ff.jpeg "Stroganov zo zajaca - krok prípravy 1")
Vylejeme k mäsku a privedieme k varu .Chvíľku povaríme, dochutíme a máme hotovo. Podávame zo zemiakmi. Dobrú chuť *
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNA3WaYERvb-7FnrviBL/889c591f28ad5f5bca192d309568ea.jpeg "Stroganov zo zajaca - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XQ9mh2BVoWj0LIMYYsV7/a6787ea0896a400ff424faf79522c9.jpeg "Náhľad receptu Šišky ako pierko")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/78QsHQPE7rJy_qUX5F6t/a65517f79a655bf35341ffabd066ec.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny Bolognese")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DA8-I7CXQ0_4ncAvnb_w/80ac58efd396d39f583acb5c3af81e.jpeg "Náhľad receptu Broskyňový koláč s mascarpone. Veľmi jednoduchý recept. Je to veľmi vynikajúce.")
