Špagety Pomodoro

Name: Špagety Pomodoro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g špagiet; 2 pl olivového oleja; 4 strúčiky cesnaku nasekané alebo na plátky; 400 g 1 konzerva kvalitných lúpaných paradajok alebo 6 8 čerstvých paradajok; 1 čl cukru voliteľne na zjemnenie kyslosti; čierne korenie; Hŕstka čerstvej bazalky; 1 pl masla voliteľne pre extra krémovosť; parmezán na podávanie

Patush

Náročnosť: veľmi jednoduché

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

400 g špagiet Pridané do
2 pl olivového oleja Pridané do
4 strúčiky cesnaku nasekané alebo na plátky Pridané do
400 g 1 konzerva kvalitných lúpaných paradajok alebo 6 8 čerstvých paradajok Pridané do
1 čl cukru voliteľne na zjemnenie kyslosti Pridané do
čierne korenie Pridané do
Hŕstka čerstvej bazalky Pridané do
1 pl masla voliteľne pre extra krémovosť Pridané do
parmezán na podávanie Pridané do

Najnovšie letáky

Neaktuálny

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Do veľkého hrnca daj variť vodu, osoľ ju (mala by byť slaná ako more). Pridaj špagety a var ich al dente podľa času na obale.

2. Krok

Na panvici rozohrej olivový olej. Pridaj cesnak a krátko opeč – len do zlatista (cca 30 sekúnd).

3. Krok

Pridaj lúpané paradajky, rozpuč ich vidličkou alebo vareškou. Osoľ, okoreň a podľa potreby pridaj štipku cukru.

4. Krok

Var 10–12 minút, kým omáčka zhustne a trochu stmavne. Nakoniec vmiešaj maslo a pár lístkov bazalky (krásne to zjemní chuť).

5. Krok

Uvarené špagety premiestni do panvice s omáčkou (aspoň 3–4 PL vody z cestovín nechaj). Všetko premiešaj, nech sa omáčka krásne obalí okolo cestovín. Nechaj ešte minútku prepojiť chute.

6. Krok

- posyp čerstvou bazalkou - pridaj nastrúhaný parmezán - môžeš pokvapkať pár kvapkami olivového oleja

27. novembra 2025