REKLAMA

Šošovicová polievka s párkom

Šošovicová polievka s párkom

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 250 g šošovica Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • 2 pl hldká múka Pridané do
  • 1 ks mrkva Pridané do
  • 1 stredná Cibuľa Pridané do
  • 1 čl červená sladká paprika Pridané do
  • 2 l zeleninový vývar Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 list bobkový Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 2 ks párky Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Šošovicu prepláchneme a namočíme na hodinku do vody. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju do sklovita na masle. Pridáme múku a urobíme zápražku. Do hotovej ešte pridáme mletú červenú papriku, len pozor, aby neprihorela a nezhorkla.

2. Krok

Hotovú zápražku pomaly zalievame vývarom a trochu habarkujeme metličkou, aby neboli hrudky zo zápražky. Pridáme vopred namočenú šošovicu, mrkvu, bobkový list a čierne korenie a 2 strúčiky cesnaku a varíme. Počas varenia tu a tam zamiešame až od dna.

3. Krok

Keď už je šošovica zmäknutá, osolíme, pridám majoránku, nakrájané párky a ešte 2 strúčiky cesnaku, aby polievku prevoňali. Chvíľku ešte povaríme a odstavíme.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4946 receptov

Mäsité jedlá

2281 receptov

Kuracie mäso

798 receptov

Lacné jedlá

1546 receptov

Česká

198 receptov

Príloha

1354 receptov

Dezert

3834 receptov

Šaláty

405 receptov