REKLAMA

Skvelý vegetariánsky boršč

Bezmäsitá verzia a zároveň zdravá a sýta polievka plná vitamínov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 cibuľa Pridané do
  • 2 mrkiev Pridané do
  • 200 g zeleru Pridané do
  • 200 g zemiakov Pridané do
  • 400 g cvikle Pridané do
  • 400 g bielej kapusty Pridané do
  • 2 paradajka Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do
  • 2 pl paradajkový pretlak Pridané do
  • 900 ml zeleninový bujón Pridané do
  • 12 čl mletej rasce Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 3 vetvičky kôpru Pridané do
  • 250 g kyslej smotany Pridané do
  • 2 pl citrónová šťava Pridané do
  • 3 kyslé uhorky Pridané do
  • 50 ml nálevu z kyslých uhoriek Pridané do
  • kôpor na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Ošúpanú cibuľu nasekáme na drobno. Mrkvu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Zeler a zemiaky očistíme a nakrájame na 1cm veľké kocky. Cviklu ošúpeme a rovnako nakrájame na kocky. Kapustu očistíme, vyrežeme hlúbik a nastrúhame. Paradajky prelejeme horúcou vodou, olúpeme a dužinu nakrájame.

2. Krok

V hrnci rozhorúčime olej a speníme na ňom nasekanú cibuľu. Zamiešame pretlak a chvíľu opražíme. Pridáme zemiaky, zeler, mrkvu, cviklu, kapustu a paradajky a zamiešame. Zalejeme vývarom a dochutíme rascou, bobkovým listom, soľou a korením. Prikryjeme pokrievkou a varíme asi 40 až 45 minút, kým zelenina nezmekne.

3. Krok

Medzitým opláchneme kôpor, osušíme a nasekáme najemno. Smotanu premiešame s citrónovou šťavou a dochutíme kôprom, soľou a korením. Uhorky nakrájame na tenké plátky. Zamiešame spolu s nálevom do polievky a dochutíme. Podávame s kopčekom ochutenej smotany, posypané kôprom.

Podobné recepty

Boršč

Jednoduchý recept na najlepší boršč. Zvládne ho naozaj každý!

Domáci zeleninovy boršč

Zeleninový boršč recept.

Boršč s mäsom

Boršč s mäsom je tradičná východoeurópska polievka. Tento recept zahrňuje hovädzie mäso a zeleninu ponorenú do mrkvovej a cviklovej šťavy.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravý ruský boršč
Videorecept

Pravý ruský boršč

Boršč je tradičná ruská aj ukrajinská polievka. Základom je vývar z mäsa a kostí a tiež zmes osmaženej zeleniny a červenej repy.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Jednoduchá tukožrútska polievka
Fotorecept

Jednoduchá tukožrútska polievka

Ak chcete schudnúť nejaké to kilečko, odporúčam túto tukožrutskú polievku. Je to kapustová polievka s paprikou, rajčinou, mrkvou a cibuľou. Princíp chudnutia s tukožrútskou polievkou spočíva v tom, že jej môžete zjesť koľko vládzete.

Paradajková polievka s kokosovou smotanou

Paradajková polievka s parmezánom. Môžete na chuť pridať na záver kokosovú smotanu, alebo klasickú na šľahanie. Polievku krásne zjemní 👌🏻

Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami

Úžasná polievka plná chuti a vitamínov.

Svieži letný šalát

Chutný, svieži zeleninový šalát s mozzarellou a zelenými olivami.

Podobné recepty

Boršč

Jednoduchý recept na najlepší boršč. Zvládne ho naozaj každý!

Domáci zeleninovy boršč

Zeleninový boršč recept.

Boršč s mäsom

Boršč s mäsom je tradičná východoeurópska polievka. Tento recept zahrňuje hovädzie mäso a zeleninu ponorenú do mrkvovej a cviklovej šťavy.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravý ruský boršč
Videorecept

Pravý ruský boršč

Boršč je tradičná ruská aj ukrajinská polievka. Základom je vývar z mäsa a kostí a tiež zmes osmaženej zeleniny a červenej repy.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Jednoduchá tukožrútska polievka
Fotorecept

Jednoduchá tukožrútska polievka

Ak chcete schudnúť nejaké to kilečko, odporúčam túto tukožrutskú polievku. Je to kapustová polievka s paprikou, rajčinou, mrkvou a cibuľou. Princíp chudnutia s tukožrútskou polievkou spočíva v tom, že jej môžete zjesť koľko vládzete.

Paradajková polievka s kokosovou smotanou

Paradajková polievka s parmezánom. Môžete na chuť pridať na záver kokosovú smotanu, alebo klasickú na šľahanie. Polievku krásne zjemní 👌🏻

Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami

Úžasná polievka plná chuti a vitamínov.

Svieži letný šalát

Chutný, svieži zeleninový šalát s mozzarellou a zelenými olivami.

Top kategórie

Obed

2474 receptov

Mäsité jedlá

1159 receptov

Patizón

10 receptov

Cestoviny

259 receptov

Dezert

1756 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Torty

152 receptov

Pre diabetikov

626 receptov