REKLAMA

Zdroj: FB: Homemade food

Škoricové osie hniezda

Recept na škoricové osie hniezda, ktoré obľubujú najmä deti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20
  • 250 ml plnotučného mlieka Pridané do
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 200 g celozrnnej pšeničnej múky Pridané do
  • 70 g trstinového cukru Pridané do
  • 70 g škoricového cukru Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 130 g masla Pridané do
  • 1 čl soli Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Do teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme lyžičku cukru premiešame. Kvások necháme pracovať 20 minút.

2. Krok

Medzitým si pripravíme cesto. V miske zmiešame hladkú a celozrnnú múku, soľ a trstinový cukor.

3. Krok

Do vzniknutej zmesi pridáme vajcia a kvások. Pomocou mixéra s hákmi na hnetenie vymiesime cesto. Hnetieme 3 až 4 minúty, následne do cesta zapracujeme 90 g masla nakrájaného na kocky. Maslo pridávame postupne.

4. Krok

Vzniknuté cesto necháme kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu.

5. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na múkou vysypanú dosku a rozvaľkáme ho. Plát potrieme rozpusteným maslom, posypeme škoricovým cukrom a po dĺžke zrolujeme do závinu.

6. Krok

Závin nakrájame na kolieska a rezom nahor poukladáme s rozostupmi na maslom vymastený plech.

7. Krok

Osie hniezda prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 10 minút.

8. Krok

Škoricové osie hniezda pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C a pečieme zhruba 30 minút.

9. Krok

Po upečení potrieme ešte horúce osie hniezda rozpusteným maslom a posypeme škoricovým cukrom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4831 receptov

Mäsité jedlá

2243 receptov

Kuracie mäso

784 receptov

Mascarpone

341 receptov

Raňajky

1474 receptov

Cestoviny

543 receptov

Večera

4551 receptov