REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/v7EXx76FT_egWIdmtQnQ/0f55f7a5991c7f47e508bdf7dfa93c.jpeg "Segedínsky guláš")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Segedínsky guláš
Recept na náš tradičný segedínsky guláš s knedľou, ktorý nemôže chýbať na všednom ale aj sviatočnom stole.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 500 g bravčového mäsa
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 100 ml oleja
- 1 pl sladkej papriky
- 1 kl mletej korenené papriky
- 700 g kyslej kapusty
- 50 g hladká múka
- 200 ml kyslej smotany
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
105 min.
1. Krok
Bravčové mäso očistíme od tukov, pokrájame na menšie kúsky a posolíme.
2. Krok
V hrnc si rozpálime olej, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a na strednom ohni restujeme kým nie je zlatohnedá. To je veľmi dôležité, pretože len tak dostane segedín svoju unikátnu chuť.
3. Krok
K cibuli pridáme pokrájané mäso a restujeme ich spolu. Potom pridáme nasekaný cesnak a papriku, premiešame a chvíľku povaríme.
4. Krok
Pridáme prepláchnutú a pokrájanú kyslú kapustu, premiešame a varíme na miernom ohni asi hodinu a pol. Keď je mäso mäkké segedín zahustíme smotanou a múkou. Poriadne premiešame a necháme prejsť varom.
5. Krok
Dochutíme soľou a korením.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
Najlepší nadýchaný perníkový koláč
Úžasne chutný a jednoduchý recept na šťavnatý perníkový koláč ako od babičky! Tento recept na hrnčekový perník je jednoducho klasika.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AL-pO9fdfZC7WOiAwd4g/4552ba0c5da60e316f0e9570ecd09c.jpeg "Náhľad receptu Kuracie krídelka marinované v sladko kyslom náleve zo zemiakmi v alobale na pahrebe a spálena jarna cibuľka")
Kuracie krídelka marinované v sladko kyslom náleve zo zemiakmi v alobale na pahrebe a spálena jarna cibuľka
Kuracie krídelká sú marinované a spolu so zemiakmi zabalené do alobalu a jarná cibuľka položená na uhlíky. Balíček sa potom vloží do pahreby, kde sa pomaly pečie. Výsledkom je šťavnaté mäso s jemne opečenými zemiakmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/S44qPXVpTTFFRuQXAGQW/8926c3a1c6cb4d28a8c3a6ea490666.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša s párkom")
Hrachová kaša s párkom
Strukoviny sú práve jednou zo zázračných potravín, ktoré neodmysliteľne patria na tanier každého zdravo žijúceho človeka. Sú zdrojom všetkých potrebných a dôležitých zložiek potravy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
Najlepšia zaváraná cvikla
Domáca zaváraná cvikla napríklad na kocky. Taktiež výborný nálev na cviklu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BfhkrkPdYzx8ZZjv8y6q/7919949cd38c7c3279cca1ae670e7c.jpeg "Náhľad receptu Jablkové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
