REKLAMA

Segedínsky guláš špeciál

Tradičný maďarský segedínsky guláš špeciál. Plný lahodnej chute.

REKLAMA
Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Recept nájdeš v tomto článku

Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Ingrediencie

porcií
4
  • 650 g pliecko bravčové Pridané do
  • 120 g Cibuľa Pridané do
  • 100 g masť bravčová Pridané do
  • 20 g paprika červená mletá Pridané do
  • 1 paprika Pridané do
  • 350 ml vývar hovädzí Pridané do
  • 20 g soľ Pridané do
  • 0.7 g rasca celá Pridané do
  • 650 g kapusta kyslá Pridané do
  • 50 g hladká múka Pridané do
  • 200 g smotana kyslá Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Na masti si opražíme cibuľu nasekanú najemno. Pridáme bravčové pliecko pokrájané na menšie kocky.

2. Krok

Keď mäso pustilo šťavu, vydusíme ju a opekáme. Pridáme soľ, rascu, mletú papriku a chvíľku orestujeme.

3. Krok

Podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Keď je mäso na trištvrte hotové, pridáme nakrájanú papriku a kyslú kapustu, ktorú sme tiež prekrájali na menšie kúsky.

4. Krok

Všetko spolu chvíľku podusíme asi 15 minút. Na záver segedín dochutíme kyslou smotanou v ktorej sme rozmiešali múku. Ak by bol segedín príliš hustý pridáme ešte vývar.

5. Krok

Na záver už len podľa potreby dochutíme soľou.

Podobné recepty

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Tradičný segedínsky guláš

Jedlá s kyslou kapustou sú veľmi obľúbené, preto treba vyskúšať pripraviť aj pravý segedínsky guláš.

Segedínsky guláš

Za mňa jednoznačne ten najlepší recept na segedínsky guláš, s ktorým sa so mnou podelila moja babička.

Najlepší hovädzí guláš

Hovädzí guláš je tradičné jedlo, ktoré sa teší obľube v mnohých kuchyniach. Táto lahodná a sýta pochúťka je plná bohatých chutí a vône, a je ideálna pre rodinné stretnutia alebo spoločné večere s priateľmi.

Segedínsky guláš podľa Patrika

Nesmrteľný klasický recept ale s mojôm malou úpravou.

Segedínsky guláš s kyslou smotanou

Recept na tradičný segedínsky guláš s kyslou smotanou, ktorý sa podáva s knedľou.

Jelení guláš s knedľou

Perfektný jelení guláš varený s brusnicami, zeleninou, vínom a knedľou.

Maďarské rezne

Recept na šťavnaté maďarské bravčové rezne, ktoré si jednoducho pripravíte na obed či večeru.

Podobné recepty

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Tradičný segedínsky guláš

Jedlá s kyslou kapustou sú veľmi obľúbené, preto treba vyskúšať pripraviť aj pravý segedínsky guláš.

Segedínsky guláš

Za mňa jednoznačne ten najlepší recept na segedínsky guláš, s ktorým sa so mnou podelila moja babička.

Najlepší hovädzí guláš

Hovädzí guláš je tradičné jedlo, ktoré sa teší obľube v mnohých kuchyniach. Táto lahodná a sýta pochúťka je plná bohatých chutí a vône, a je ideálna pre rodinné stretnutia alebo spoločné večere s priateľmi.

Segedínsky guláš podľa Patrika

Nesmrteľný klasický recept ale s mojôm malou úpravou.

Segedínsky guláš s kyslou smotanou

Recept na tradičný segedínsky guláš s kyslou smotanou, ktorý sa podáva s knedľou.

Jelení guláš s knedľou

Perfektný jelení guláš varený s brusnicami, zeleninou, vínom a knedľou.

Maďarské rezne

Recept na šťavnaté maďarské bravčové rezne, ktoré si jednoducho pripravíte na obed či večeru.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4013 receptov

Mäsité jedlá

1951 receptov

Mascarpone

276 receptov

Dezert

2962 receptov

Večera

3695 receptov

Raňajky

1066 receptov

Cestoviny

452 receptov

Šaláty

326 receptov