REKLAMA

Šampiňónová polievka so zemiakmi

Šampiňónová polievka so zemiakmi je skvelým nápadom na teplý obed.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g šampiónov Pridané do
  • 1 Veľké Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 4 zemiaky Pridané do
  • 1 Lyžice masla Pridané do
  • 112 l vývaru Pridané do
  • 1 polievková lyžica sušených byliniek (oregano, bazalka tymián) Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 2 Lyžice smotany na šľahanie Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Rozohrejte maslo na strednej teplote v hrnci na polievku.

2. Krok

Pridajte cibuľu a cesnak najemno nasekaný a orestujte do zlatista.

3. Krok

Pridajte šampiñóny a nechajte variť na miernom ohni, až kým nezačnú uvoľňovať svoju šťavu.

4. Krok

Pridajte nakrájané zemiaky a korenie, premiešajte a nechajte variť na strednom ohni 5-7 minút.

5. Krok

Nalejte vývar, pridajte bylinky a premiešajte.

6. Krok

Varíme 15-20 minút na miernom ohni, alebo kým nebude zemiak mäkký.

7. Krok

Potom polievku rozmixujte pomocou mixéra priamo v hrnci, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.

8. Krok

Pridajte smotanu a dobre premiešajte.

9. Krok

Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4602 receptov

Mäsité jedlá

2174 receptov

Raňajky

1350 receptov

Mascarpone

329 receptov

Zaváranie

145 receptov

Večera

4306 receptov