REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Púpavový med

Lahodný púpavový med, najlepší recept.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 400 ks kvety púpavy Pridané do
  • 2 ks citrón Pridané do
  • 112 kg kryštálový cukor Pridané do
  • 112 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

110 min.
1. Krok

Ako prvé ideme s deťmi na lúku a začneme zbierať púpavové kvietky. Trháme len žltú časť kvetu. Najlepšie je zbierať kvety na lúke mimo nejakých ciest. Kvety stačí potom už len jemne opláchnuť vodou.

2. Krok

Kvety vložíme do vody a pridáme k nim umyté a na plátky nakrájané citróny. Zmes necháme zovrieť, odstavíme z ohňa a nehcáme do druhého dňa prikryté odpočívať.

3. Krok

Teraz zmes precedíme pomocou čistej gázy do čistého hrnca. Všetku tuhú zmes zachytíme na gáze a poriadne z nej ešte vytlačíme všetku šťavu.

4. Krok

Do čistej šťavy pridáme cukor a dáme variť. Miešame aby sa nám cukor rozpustil. Púpavový med varíme približne hodinu a pol za stáleho miešania.

5. Krok

Takto pripravený med nalejeme do čistých zaváraninových pohárov a uzatvoríme viečkom. Necháme vychladnúť postavené hore dnom do druhého dňa.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4239 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov

Príloha

1370 receptov