:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eU1_xJIMh5he52eZVBJZ/3954570721e40cf261fd21a39db91d.jpeg "Púpavový med")
Zdroj: Pixabay
Ingrediencie
- 400 ks kvety púpavy
- 2 ks citrón
- 11⁄2 kg kryštálový cukor
- 11⁄2 l voda
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé ideme s deťmi na lúku a začneme zbierať púpavové kvietky. Trháme len žltú časť kvetu. Najlepšie je zbierať kvety na lúke mimo nejakých ciest. Kvety stačí potom už len jemne opláchnuť vodou.
Kvety vložíme do vody a pridáme k nim umyté a na plátky nakrájané citróny. Zmes necháme zovrieť, odstavíme z ohňa a nehcáme do druhého dňa prikryté odpočívať.
Teraz zmes precedíme pomocou čistej gázy do čistého hrnca. Všetku tuhú zmes zachytíme na gáze a poriadne z nej ešte vytlačíme všetku šťavu.
Do čistej šťavy pridáme cukor a dáme variť. Miešame aby sa nám cukor rozpustil. Púpavový med varíme približne hodinu a pol za stáleho miešania.
Takto pripravený med nalejeme do čistých zaváraninových pohárov a uzatvoríme viečkom. Necháme vychladnúť postavené hore dnom do druhého dňa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZgNpZJaU24NnDXT_j4dU/ea8cf1f58fee2c0c5f84c6880ce0f1.jpeg "Náhľad receptu Šampiňónová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqoXe8LGR1xNj48JIK7X/5db16ccf92ebd9caef01cca64d4ee13b.jpeg "Náhľad receptu Jarný mandarínkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jlZPi0zGHXaWsTxFLTp_/9c9707fa8a16c0c15b6758b0d63016.jpeg "Náhľad receptu Trojuholníky s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
