:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xNTc_ghg-_Ni5HcxMbyQ/59788c7337242cc14c3e8a7aedf7bbc7.jpeg "Pumpkin spice latte")
Pumpkin spice latte
K jeseni zaručene patrí tekvicové latte, ktoré príjemne zahreje. Prvýkrát som vyskúšala jeho domácu verziu a je neodolateľná.
Ingrediencie
- 1⁄2 ks hokkaido
- 2 šálky espresso
- 250 ml mlieko
- 2 čl škorica
- 1 čl mletý zázvor
- 1 čl mletý muškátový oriešok
- 1 vanilkový struk
- 1 badián
- 200 g whipped cream v4
- práškový trstinový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Ako prvé si pripravím hokkaido pyré. Na 2 porcie mi stačí polovica jednej tekvice, ktorú som vydlabala, odstránila semienka. Tekvicu som umyla a nakrájala na kocky. Pečiem na 180 stupňov zhruba 30-40 minút, kým nebude mäkká. Tento krok sa dá preskočiť pokiaľ máte už kúpené pyré z polotovaru.
Upečenú tekvicu vymixujem tyčovým mixérom na hladké pyré a odoberiem zhruba 3-4 lyžice do hrnca. Začnem prihrievať aj s koreninami. Zalejem šálkami espressa, mliekom a stále miešam, kým nie je zmes horúca. Krásne zavonia 🥰
Na záver vyberiem vanilkový struk a horúce latte napením pomocou mixéra alebo parnej trysky. Nalejem do pohárov a na vrch dám štedrú porciu vyšľahanej šľahačky. Dozdobím a môžem vychutnávať.
Komentáre (2)
nádherne sa ti to podarilo...
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OonzRrqhDEwQIy3mBXz6/c29da1c37ddd4e1a22b88d476f475c.jpeg "Náhľad receptu Domáce pumpkin spice latte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CbA-nwjSHJNZsNCyIDgs/df94adcb4e38044b8ab4bf4c0084df.jpeg "Náhľad receptu Domáce chai latte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fKO5Rids-948ewKo9CmD/5cc01d9c1c06f16f45d99cf47926a4.jpeg "Náhľad receptu Domáci rakytníkový sirup")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/URm51CYNtwfeCxdrH29n/5dd97db811736b1a3412ce57a4830d.jpeg "Náhľad receptu Domáci rakytnikový sirup")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0OA7V_mQzsHiT4E7zBc8/7d18a042fd2ba0cce3f1edc0593c37.jpeg "Náhľad receptu Hokkaido omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7hu2M2aIE_xD7NSklCIg/27762f893f9c26203e8308b66b7f7287.jpeg "Náhľad receptu Hokkaido polievka s jablkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bgDqYKGC1LIUPp8gh-Ri/2261331006595236c9bf622146159d92.jpeg "Náhľad receptu Hokkaido polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cn840VshUI4GTfZMs5HF/1a09b2566b3e8879c680be680a735146.jpeg "Náhľad receptu Sladká tekvicová kaša")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0whct2B6kB6URH3iJA8t/5604798f50208958bc1b3c61a8984a.jpeg "Náhľad receptu Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lbqf8yxaPzF6nmMMfyys/9869d316da3c628a794934381e97e7.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá torta s čokoládovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8nlCKOn25dF3Lrlcp24d/6e6289ab753526013861d8e51bfd0f.jpeg "Náhľad receptu Prekladané kysnuté cesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vegAl1bB9EGorkjTO0Qn/15131d08425940b94be6903dbe0f32.jpeg "Náhľad receptu Fitness tvarohový koláč bez múky a cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Xxl5uOvBU0jHZQYoyqeO/36ddcf85f96b683181d77a3f8cc4d1.jpeg "Náhľad receptu Rajčinová omáčka s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ni2ce8q7Iboc-b4BqNKt/f8f491f3a70e204c3077e4909934f1.jpeg "Náhľad receptu Krémeše z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9hXYpc2PbuoO9yRo4S1v/e16ff72e0c34294108967f546d0603.jpeg "Náhľad receptu Pečené kuracie stehná trochu inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Vyzerá to veľmi lákavo, určite vyskúšame.