REKLAMA
![Pravá ruská polievka šči Pravá ruská polievka šči](https://eu.tastescdn.net/thumbor/D-zlXRTyuO7xQMjyObswWEkDXS4=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CIGas6_om6tmMsaXnRUr/e68cdd56820ca7f30a7b1ebad639e2.jpeg)
Pravá ruská polievka šči
Šči polievka recept na tradičnú ruskú kapustovú polievku.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 30 g sušené huby
- 400 g kapusta biela
- 1 ks mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 300 g huba
- 300 g šunka
- 6 ks sušené slivky
- 60 ml rastlinný olej
- 2 ks bobkový list
- čerstvá petržlenová vňať
- 2 l Vriaca voda
- soľ
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Najskôr si sušené hríby namočíme na chvíľku do teplej vody. Šampiňóny si očistíme a nakrájame na plátky. Rýchlo si ich orestujeme na troche oleja.
![Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1 Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/yviEC-MF1cmuyOEHej1L1HDrG9o=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CIGas6_om6tmMsaXnRUr/3d59a23474acf7b01cc13cae3fb77f.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
V hrnci na oleji orestujeme najemno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Jemne osolíme a okoreníme.
![Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1 Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/mX3vIASj_wX0sh-RL9_OubA5j-k=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CIGas6_om6tmMsaXnRUr/056eb599c28060c665a33366b6ff16.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Pridáme nastrúhanú kapustu, bobkový list a poslejeme to vodou. Pridáme sušené slivky a hríby aj sušené aj orestované šampiňóny. Všetko spolu varíme asi 20 minút.
![Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1 Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/nax_cFAGgowEM7YySeEdbwJjY2M=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CIGas6_om6tmMsaXnRUr/dd0ea9ca5a272f62177659e4fecfb6.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Potom pridáme nakrájanú šunku a čerstvú petržlenovú vňať najemno nasekanú. Prevaríme ešte asi 15 minút.
![Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1 Pravá ruská polievka šči - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/2mFVWOUFYXL0bIsRTBtBfSsU6bM=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CIGas6_om6tmMsaXnRUr/8516c5ec15c7e8587b6da078717970.jpeg)
Zdroj: Youtube