Zdroj: FB - Slovenské jedlá a iné dobroty

Pravá domáca orechovica

20 min
REKLAMA

Recept na svetojánsku orechovicu.

20 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20
  • 24 vlašských orechov trhaných v júny (aby sa dali ľahko nakrájať) Pridané do
  • 1 l vodky alebo iného destilátu Pridané do
  • 4 klinčeky Pridané do
  • kúsok škorice Pridané do
  • 500 g krupicového cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Orechy dobre umyjeme a pokrájame na kolieska. Pri krájaní a prácou so zelenými orechmi, odporúčam používať rukavice, inak budete mať ruky hnedé a je ich problém umyť.

2. Krok

Na nakladanie je vhodný veľký 4L zavárací pohár, kde orechy postupne navrstvíme. Pridáme klinčeky, škoricu a nakoniec zalejeme alkoholom.

3. Krok

Zakryjeme a necháme 6 týždňov lúhovať, najlepšie na slnečnom mieste. Občas je dobré fľašu s obsahom premiešať.

4. Krok

Po 6 týždňoch lúhovania, orechovicu preceďte cez jemné plátno. Orechovicu nalejte do čistého skleneného pohára, pridajte med alebo cukor, rozpustený v čo najmenšom množstve vody a dobre premiešajte. Pohár s orechovicou opäť položte na slnečné miesto na ďalšie cca dva až štyri týždne. Med alebo cukor sa bude postupne rozpúšťať. Občasným premiešaním dosiahneme lepšie rozpúšťanie.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1334 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Šaláty

102 receptov