Zdroj: FB- NAJLEPŠIE pozbierané RECEPTY

Plnená paprika pečená v rúre

90 min

Adri1017

REKLAMA

Recept na plnenú pečenú papriku

90 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

150 gramov ryža Pridané do
olej slnečnicový Pridané do
soľ Pridané do
150 gramov cibuľa Pridané do
450 gramov bravčové mleté mäso Pridané do
2 vajec Pridané do
korenie čierne mleté Pridané do
papriky Pridané do
1 l paradajkový pretlak Pridané do
1 l voda Pridané do
30 gramov múka hladká Pridané do
30 gramov cukor kryštálový Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Ryžu premyjeme pod tečúcou vodou, osmažíme na 1 PL oleji, osolíme 0,5 čl a zalejeme 1 cm nad povrch horúcou vodou. Uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť.

2. Krok

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a osmažíme na 2 PL oleji.

3. Krok

Do hlbokej misky vložíme mleté mäso, pridáme vajcia, opraženú cibuľu, soľ a korenie. Premiešame a pridáme vychladenú ryžu. Opäť dobre premiešame.

4. Krok

Paprikám vyberieme stopky s jaderníkmi a umyjeme ich. Do paprík natlačíme mäsovo- ryžovú plnku. Konce paprík namočíme do múky a poukladáme ich do hlbokého pekáča.

5. Krok

V pretlaku a vode rozmiešame zvyšok múky, cukor a soľ. Pretlakom zalejeme papriky v pekáči, zakryjeme a dáme na 45 minút do rúry piecť na 180 °C.

6. Krok

Plnenú papriku môžeme podávať s knedľou alebo varenými zemiakmi. Dobrú chuť !

2. októbra 2022 Nahlásiť chybu v recepte