REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lbix5XOKmptP4aK8LMA6/126b097f1c722571ce5adde53b37a2.jpeg "Pečené bavorské koleno")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks bravčové koleno
- 200 g soľ
- 2 l voda
- 1 čl sušený majorán
- 2 bobkové listy
- 1 čl pimiento
- 1 čl mleté čierne korenie
- 1 čl koriander
- 1 čl borievky
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 mrkiev
- 2 čl cukor
- 4 čl olej
- 4 pl med
- 3 čl plnotučná horčica
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Najskôr si vo vode roztopíme soľ. Vznikne nám soľný roztok v ktorom necháme kolená úplne ponorené aspoň 1 až 3 dní luhovať v chladničke. Počas tejto doby ich možeme aspoň raz pretočiť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lbix5XOKmptP4aK8LMA6/ce079a10407bdafcf0a72ee5f6b7a5.png "Pečené bavorské koleno - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Teraz môžeme koleno vybrať a umyť. Vložíme si ho do hrnca zalejeme vodou a dáme variť. Keď sa nám na vrchu vytvorí pena, zoberieme ju a teraz môžeme pridať všetky koreniny a očistenú zeleninu. Takto varíme koleno aspoň 2 hodiny. Aby sa nám začala koža oddeľovať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lbix5XOKmptP4aK8LMA6/970eae770e414dd2f1dde754d81832.jpeg "Pečené bavorské koleno - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
V malej miske si prirpavíme marinádu. Zmiešame len med, olej a horčicu. Poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lbix5XOKmptP4aK8LMA6/4855c9179dfa1bc566e500cdb448b8.jpeg "Pečené bavorské koleno - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Kolená si dáme na rošt a potrieme ich z každej strany marinádou. Dáme ich do vyhriatej rúry na 220 stupňov a zapečieme ich zhruba 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Lbix5XOKmptP4aK8LMA6/4e61e0283493c907339e068b8b5a60.jpeg "Pečené bavorské koleno - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j1i40Qfcy8S5K96ebifw/b872dbbeb898b56d6904e93ed0f8df.jpeg "Náhľad receptu Grilované koleno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YHpdG0aujxuDj6ErnnnC/f9632a890aeb6c00e148e1645599fc.jpeg "Náhľad receptu Pečené koleno na čiernom pive")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9HqZ_qx6UCbb0_714zy2/267d040f8f063262902464a10b07c8.jpeg "Náhľad receptu Domáca huspenina")
Domáca huspenina
Toto jedlo sa varí odpradávna,je nielenže dobré ale aj zdravé.Je veľa receptov naň,,toto je môj jednoduchý.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oe5esw_b_xbgGkrqX1Vx/06c429fb65658a4e52989f987dd98ff3.png "Náhľad receptu Domáca huspenina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/24Lj2XVwFXqpG4BWak6T/026badc498a5973f05f55dc9619392.jpeg "Náhľad receptu Fazuľový prívarok s domácu sekanou")
Fazuľový prívarok s domácu sekanou
Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5wcq9KdEbR7Bmzjvkw0o/a1cbfb198158a2aa05c0a0916a723a.jpeg "Náhľad receptu Pomaly pečené bravčové pliecko")
Pomaly pečené bravčové pliecko
Toto recept je jednou z najtradičnejších metód prípravy bravčového mäsa. Pomalé pečenie v rúre poskytuje mäsu možnosť stať sa jemným a šťavnatým, pričom ho obohatí o skvelé a pikantné chute. Mäso je výborné konzumovať s omáčkou, zemiakovým pyré alebo s grilovanou zeleninou. Pokiaľ radi experimentujete s chuťami, pridajte do marinády na mäso podľa vlastnej chuti aj iné korenie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7MNe-IdZIsbExyELibGM/5c28056b70c15b3636897f0cded4d4a0.jpg "Náhľad receptu Hovädzí Bourguignon")
Hovädzí Bourguignon
Boeuf Bourguignon je francúzska tradičná špecialita pomaly pečeného hovädzieho, vyskúšajte.
Podobné recepty
Domáca huspenina
Toto jedlo sa varí odpradávna,je nielenže dobré ale aj zdravé.Je veľa receptov naň,,toto je môj jednoduchý.
Fazuľový prívarok s domácu sekanou
Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.
Pomaly pečené bravčové pliecko
Toto recept je jednou z najtradičnejších metód prípravy bravčového mäsa. Pomalé pečenie v rúre poskytuje mäsu možnosť stať sa jemným a šťavnatým, pričom ho obohatí o skvelé a pikantné chute. Mäso je výborné konzumovať s omáčkou, zemiakovým pyré alebo s grilovanou zeleninou. Pokiaľ radi experimentujete s chuťami, pridajte do marinády na mäso podľa vlastnej chuti aj iné korenie.
Hovädzí Bourguignon
Boeuf Bourguignon je francúzska tradičná špecialita pomaly pečeného hovädzieho, vyskúšajte.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
Zapekané zemiaky s mletým mäsom
Zapekané zemiaky v kombináci s mletým mäsom a postrúhaným syrom a kyslými uhorkami chutia výborne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
Bravčová panenka na šťave
Šťavnatá bravčová panenka na šťave so zeleninou a posypaná gyrosovým korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/02vI0ucjV5BhhqmAxyl2/1d9001662728ce52bf9df735d186c8.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou")
Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou
Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Kuracie soté na mexický spôsob
Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5wQHb0Od9HZgJPuvc4YR/e709811217c75d16b6f8387fc0d573.jpeg "Náhľad receptu Morčacia roláda so syrom a špenátom")
Morčacia roláda so syrom a špenátom
Chutná morčacia roláda plnená syrom a špenátom je ideálnou voľbou ako hlavné jedlo. Je jednoduchá na prípravu a určite si ju obľúbia všetci členovia vašej rodiny.
