Paradajková omáčka s plnenou paprikou

Paradajková omáčka s plnenou paprikou

REKLAMA

Výborná omáčka na nedeľný obed

  • 60Minút
  • 6Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 6
  • ks paprika
  • 500 mleté mäso
  • 200 varená ryža
  • ks cibuľa
  • ks vajce
  • ks paradajkový pretlak
  • 0.5 mäsový vývar
  • hladká múka
  • soľ
  • guličiek celé čierne korenie
  • guličky nové korenie
  • ks klinček
  • ks bobkový list
  • škorica
  • cukor
REKLAMA

Postup

Mleté mäso zmiešame s jednou nasekanou cibuľou, uvarenou ryžou, vajcami a soľou. Zmesou naplníme papriky a zvyšok vytvarujeme do guliek. V hrnci na oleji opražíme zvyšnú cibuľu, pridáme pretlak a poprášime hladkou múkou aby nám vznikla zásmažka. Zalejeme mäsovým vývarom a dobre rozmiešame aby nevznikli hrudky. Pridáme koreniny (čierne korenie,nové korenie, klinček a bobkový list) a soľ. Vložíme tam naplnenú papriku a zvyšné guľky. Varíme asi 40 minút. Pred koncom dochutíme asi lyžicou cukru a štipkou mletej škorice. Podávame s knedľou,varenými zemiakmi alebo cestovinou.

Hodnotenia (17)

4.6

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie