Nepečený karamelový cheesecake

Nepečený karamelový cheesecake

45 min
2
REKLAMA

Rýchly recept na nepečený karamelový lotus cheesecake

45 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 0.3 šálky mandlí Pridané do
  • 12 šálky cukru Pridané do
  • 2 lyžice masla Pridané do

Na karamelovú omáčku

  • 12 šálky cukor Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 12 šálky smotana na šľahanie Pridané do

Na tortu

  • 130 g lotus sušienky Pridané do
  • 225 g smotanový syr/tvaroh Pridané do
  • 60 g práškový cukor Pridané do
  • 100 ml smotana na šľahanie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Celé mandle si na sucho opražíme na panvici a opečené zmixujeme na menšie kúsky.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 1
2. Krok

V hrnci si roztopíme cukor na karamel, za stáleho miešania pridáme maslo izbovej teploty a pomleté orechy.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 2
3. Krok

Formu si vytrieme maslom a karamelovú zmes naň vylejeme. Necháme bokom vychladnúť.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 3
4. Krok

V hrnci si opäť roztopíme cukor na karamel a pridáme maslo. Keď sa maslo roztopí pridáme 100ml smotany a stále poriadne miešame.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 4
5. Krok

Keď sa smotana úplne zmieša s karamelom odložíme z ohňa a prelejeme do misky aby zmes vychladla.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 5
6. Krok

Karamelovo orechovú zmes, ktorá nám stvrdla si dáme do sáčku a tĺčikom rozbijeme na malé kúsky.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 6
7. Krok

Odložíme do misky na neskôr.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 7
8. Krok

Lotus sušienky si rozmixujeme na prášok.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 8
9. Krok

Do sušienok pridáme roztopené maslo a poriadne zmiešame.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 9
10. Krok

Do malej maslom vymastenej formy si vysypeme sušienkovú zmes a poriadne lyžicou pozatláčame, kým nebude povrch rovný. Dáme do chladničky na 15 minút vychladnúť.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 10
11. Krok

Tvaroh si zmixujeme v miske s práškovým cukrom.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 11
12. Krok

Pridáme predtým prichystanú karamelovú zmes a opäť mixujeme.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 12
13. Krok

100ml smotany si vyšľaháme do šľahačky.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 13
14. Krok

Šľahačku zmiešame s karamelovým tvarohom a premiešame. Pridáme dve lyžice karamelových pomletých orieškov pre chuť.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 14
15. Krok

Tvarohovo karamelovú plnku rovnomerne vylejeme na sušienkový korpus. Necháme v chladničke 1 hodinu.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 15
16. Krok

Na vychladnutý koláč dáme opäť roztopený karamel. Necháme cez noc schladiť v chladničke.

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 16
17. Krok

Hotový cheesecake vyberieme z formy, posypeme mletými karamelovými mandľami a môžeme podávať. Dobrú chuť

Nepečený karamelový cheesecake - krok prípravy 17

Komentáre (1)

darka_vari_detom 26. 4. 2022

Mňamka :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov