REKLAMA
Najlepšia mäsová roláda

Najlepšia mäsová roláda

Výborná plnená mäsová hovädzia roláda s plátkami slaniny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks hovädzie plátky Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • horčicové semienko Pridané do
  • sušený estragón Pridané do
  • 5 ks slanina plátky Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 2 šálky vývar z kostí Pridané do
  • 50 ml Sherry víno Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
  • olej Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Hovädzie plátky umyjeme a osušíme. Z obidvoch strán ich osolíme a okoreníme.

2. Krok

Taktiež ich posypeme horčicovými semienkami a sušeným estragónom.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Teraz na mäso položíme plátok slaniny a cibuľu nakrájanú na kolieska.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Hovädzie plátky zrolujeme a prepichneme špajdľou.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

V hrnci rozpálime olej a orestujeme na ňom rolády.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Po chvíli rolády vyberieme z hrnca a pokračujeme s prípravou omáčky.

7. Krok

Omáčku pripravíme tak, že pridáme do výpeku múku, vývar z kostí, víno Sherry a bobkový list. Všetko spolu prevaríme.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Do omáčky opäť vrátime mäsové rolády a dusíme ešte 30 minút.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1409 receptov

Obed

4481 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1302 receptov

Mascarpone

327 receptov