REKLAMA

Zdroj: FB- mňamky - recepty

Najlepší zajačí perkelt

Recept na zajačí perkelt so smotanou

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks králik Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 112 dcl olej Pridané do
  • 2 Lyžice sladkej pariky Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • Úplný čierne korenie aj mleté Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • chilli paprička Pridané do
  • 1 ks paradajkový pretlak Pridané do
  • 2 Lyžice múka Pridané do
  • maslo Pridané do
  • 112 dcl sladká smotana Pridané do
REKLAMA

Postup

75 min.
1. Krok

Vyčistime a umyjeme si králika, ktorého nakrájame na menšie kúsky. Králika osolíme, posypeme sladkou paprikou.

2. Krok

Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno.

3. Krok

V rozohriatom oleji prudko opečieme kúsky mäsa. Vyberieme ho a pridáme do výpeku cibuľu ktorú necháme speniť. Pridáme trošku chilli. Potom vložíme králika, zalejeme vodou tak, aby bol ponorený.

4. Krok

Pridáme korenie, polovicu sladkej mletej papriky a cesnak podľa chuti. Pridáme ešte paradajkový pretlak alebo trocha paprikovej pasty. Prikryjeme pokrievkou a za občasného premiešania necháme asi 90 minút dusiť. Ak je treba počas dusenia prilievame vodu a dosolíme.

5. Krok

V smotane si rozrobíme hladkú múku a pridáme cez sitko k mäsu. Necháme ešte 10 minút variť.

6. Krok

Podávame s maslovými haluškami alebo cestovinou. Dobrú chuť !

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4831 receptov

Mäsité jedlá

2243 receptov

Kuracie mäso

784 receptov

Mascarpone

341 receptov

Cestoviny

543 receptov

Raňajky

1474 receptov

Večera

4550 receptov

Dezert

3730 receptov