REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Najlepší paradajkový pretlak

Recept na najlepší domáci paradajkový pretlak.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 10 kg zrelých rajčín Pridané do
  • 3 l vody Pridané do
  • 1 lyžica bieleho cukru Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Rajčiny dôkladne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

V hrnci zovrieme vodu a pridáme rajčiny, soľ a cukor.

3. Krok

Varíme na miernom ohni približne 2 hodiny alebo kým nie sú rajčiny úplne rozvarené.

4. Krok

Cesnak olúpeme a pripravíme na strúhanie.

5. Krok

Keď sú rajčiny úplne rozvarené, scedíme ich cez sitko a vrátime získaný pretlak späť na sporák.

6. Krok

Pridáme strúhaný cesnak a varíme ešte 15 minút.

7. Krok

Hotový pretlak ešte horúci naplníme do sklenených pohárov, ktoré sme predtým sterilizovali.

8. Krok

Poháre potom zavíčkujeme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

Podobné recepty

Tammy
Tammy
Náhľad receptu Rajčinová omáčka
Videorecept

Rajčinová omáčka

Pravá talianska rajčinová omáčka na pizzu alebo cestoviny!

Rotweinsoße

Eine köstliche und reichhaltige Rotweinsoße, perfekt serviert zu Rindfleisch oder Wild.

Vegánska pečená omáčka

Vynikajúca a jednoduchá vegánska verzia klasické pečenej omáčky. Dokonalá k zemiakovému pyré, opečenému tofu a ďalším jedlám.

Omáčka na špagety s paradajkami

Chutná a jednoduchá omáčka na špagety s paradajkami, ktorú si zamilujete. Táto omáčka je plná chuti a vitamínov. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.

Domáci kečup s cviklou

Domáci kečup s cviklou je zdravá a chutná alternatíva k obľúbenému kečupu. Cvikla dodá kečupu osobitú sladko-kyslú chuť a nádhernú farbu.

Rajčinová omáčka na špagety

Recept na klasickú rajčinovú omáčku na špagety podľa talianskej receptúry.

Paradajková omáčka so smotanou

Klasická paradajková omáčka s prídavkom smotany pre lepšiu chuť a krémovú konzistenciu. Ideálna na cestoviny alebo ako doplnok k mäsu.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny

Tradičná talianska omáčka vyrobená z paradajok, ktorá sa hodí na akékoľvek cestoviny.

Podobné recepty

Tammy
Tammy
Náhľad receptu Rajčinová omáčka
Videorecept

Rajčinová omáčka

Pravá talianska rajčinová omáčka na pizzu alebo cestoviny!

Rotweinsoße

Eine köstliche und reichhaltige Rotweinsoße, perfekt serviert zu Rindfleisch oder Wild.

Vegánska pečená omáčka

Vynikajúca a jednoduchá vegánska verzia klasické pečenej omáčky. Dokonalá k zemiakovému pyré, opečenému tofu a ďalším jedlám.

Omáčka na špagety s paradajkami

Chutná a jednoduchá omáčka na špagety s paradajkami, ktorú si zamilujete. Táto omáčka je plná chuti a vitamínov. Ideálne na rýchly obed alebo večeru.

Domáci kečup s cviklou

Domáci kečup s cviklou je zdravá a chutná alternatíva k obľúbenému kečupu. Cvikla dodá kečupu osobitú sladko-kyslú chuť a nádhernú farbu.

Rajčinová omáčka na špagety

Recept na klasickú rajčinovú omáčku na špagety podľa talianskej receptúry.

Paradajková omáčka so smotanou

Klasická paradajková omáčka s prídavkom smotany pre lepšiu chuť a krémovú konzistenciu. Ideálna na cestoviny alebo ako doplnok k mäsu.

Talianska paradajková omáčka na cestoviny

Tradičná talianska omáčka vyrobená z paradajok, ktorá sa hodí na akékoľvek cestoviny.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4080 receptov

Mäsité jedlá

1976 receptov

Mascarpone

283 receptov

Cestoviny

453 receptov

Raňajky

1114 receptov

Večera

3750 receptov

Dezert

3051 receptov

Torty

350 receptov