REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Najlepší paradajkový pretlak

Recept na najlepší domáci paradajkový pretlak.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 10 kg zrelých rajčín Pridané do
  • 3 l vody Pridané do
  • 1 Lyžice bieleho cukru Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Rajčiny dôkladne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

V hrnci zovrieme vodu a pridáme rajčiny, soľ a cukor.

3. Krok

Varíme na miernom ohni približne 2 hodiny alebo kým nie sú rajčiny úplne rozvarené.

4. Krok

Cesnak olúpeme a pripravíme na strúhanie.

5. Krok

Keď sú rajčiny úplne rozvarené, scedíme ich cez sitko a vrátime získaný pretlak späť na sporák.

6. Krok

Pridáme strúhaný cesnak a varíme ešte 15 minút.

7. Krok

Hotový pretlak ešte horúci naplníme do sklenených pohárov, ktoré sme predtým sterilizovali.

8. Krok

Poháre potom zavíčkujeme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5014 receptov

Mäsité jedlá

2303 receptov

Kuracie mäso

804 receptov

Mascarpone

352 receptov

Večera

4739 receptov

Jarné

454 receptov

Omáčky

440 receptov

Šaláty

415 receptov