:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ID25XSrPb90X8CxKX8lg/caa6718195c74d260b10c1a50da100.jpeg "Najlepší guláš z diviaka")
Zdroj: Canva
Najlepší guláš z diviaka
Najlepší kotlíkový guláš z diviaka aký som kedy jedla. Recept je na 10 litrový kotol.
Ingrediencie
- 3 kg diviak
- 2 kg Cibuľa
- 400 g sušené brusnice
- 400 g bravčová masť
- 500 g huba
- 10 ks pretlačné strúčiky cesnaku
- 3 pl sladká červená paprika
- 5 l vývar Masox
- 1 ks paradajkový pretlak
- 1 ks korenie na divinu
- soľ
- mleté čierne korenie
- 5 ks bobkový list
- 8 ks pimiento
- 60 g maslo
Najnovšie letáky
Postup
Cibuľu nakrájame na drobno, mäso na kocky.
Na masti opražíme cibuľku do sklovita a potom pridáme nakrájané mäso. Keď sa póry zatiahnu môžeme pridať korenie na divinu, soľ, čierne korenie, cesnak a papriku. Všetko spolu poriadne premiešame.
Na koniec pridáme paradajkový pretlak.
Vývar si pripravíme z mäsového bujónu. Pridáme do neho 5 ks bobkového listu a 8 guličiek nového korenia. Približne 1l vývaru prilejeme k mäsu, zvyšok použijeme neskôr.
Sušené brusnice najskôr sparíme a rozmixujeme. Potom ich pridáme do kotla.
Šampióny nakrájame na malé kúsky a spražíme na panvici na troške oleja. Môžeme pridať aj trohu masla. Pridáme do kotla.
Guláš ochutíme cesnakom prípadne čili pastou a varíme až kým mäso nie je mäkké.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Morčacie soté s ryžou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kWK09C7h2gLLoEeZ_gW1/512eb6f3d642d8cd97ce6168021bb6.jpeg "Náhľad receptu Torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
Mascarpone krém s kyslou smotanou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fcpjN4yxNw_vtYSMFZv5/a666f5cd59676d60d1f5c13570033c.jpeg "Náhľad receptu Pečená špargľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lPr9U4sNk-mYVGMZ1ckG/e895285cd1b0f56b75df1cb90b850a.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s bylinkami, zemiakovou kašou a vínovo borievkovou omáčkou.")
