REKLAMA

Zdroj: Canva

Najlepší guláš z diviaka

Najlepší kotlíkový guláš z diviaka aký som kedy jedla. Recept je na 10 litrový kotol.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 3 kg diviak Pridané do
  • 2 kg Cibuľa Pridané do
  • 400 g sušené brusnice Pridané do
  • 400 g bravčová masť Pridané do
  • 500 g huba Pridané do
  • 10 ks pretlačné strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 pl sladká červená paprika Pridané do
  • 5 l vývar Masox Pridané do
  • 1 ks paradajkový pretlak Pridané do
  • 1 ks korenie na divinu Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 5 ks bobkový list Pridané do
  • 8 ks pimiento Pridané do
  • 60 g maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

240 min.
1. Krok

Cibuľu nakrájame na drobno, mäso na kocky.

2. Krok

Na masti opražíme cibuľku do sklovita a potom pridáme nakrájané mäso. Keď sa póry zatiahnu môžeme pridať korenie na divinu, soľ, čierne korenie, cesnak a papriku. Všetko spolu poriadne premiešame.

3. Krok

Na koniec pridáme paradajkový pretlak.

4. Krok

Vývar si pripravíme z mäsového bujónu. Pridáme do neho 5 ks bobkového listu a 8 guličiek nového korenia. Približne 1l vývaru prilejeme k mäsu, zvyšok použijeme neskôr.

5. Krok

Sušené brusnice najskôr sparíme a rozmixujeme. Potom ich pridáme do kotla.

6. Krok

Šampióny nakrájame na malé kúsky a spražíme na panvici na troške oleja. Môžeme pridať aj trohu masla. Pridáme do kotla.

7. Krok

Guláš ochutíme cesnakom prípadne čili pastou a varíme až kým mäso nie je mäkké.

Podobné recepty

Jelení guláš s knedľou

Perfektný jelení guláš varený s brusnicami, zeleninou, vínom a knedľou.

Jelení guľáš

Chutný guľáš pripravený z jelenieho mäsa. Ako príloha sa hodí domáca žemľová knedľa.

Korenistý diviačí guláš

Klasický diviačí guláš, ktorý sa pripravuje s červeným vínom, koreňovou zeleninou a čerstvými bylinkami. Ideálny pre chladné zimné dni a špeciálne príležitosti.

Poľovnícky guláš z diviny

Recept na perfektný poľovnícky guláš, ktorý je pripravený z diviny.

Kotlíkový guľáš z diviny

Domáci kotlíkový guľáš podľa tohto receptu zaručí úspech každému kuchárovi. Skvelý na chatu alebo len tak doma.

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

Baraní guľáš

Vynikajúci kotlíkový guľáš nesmie chýbať na žiadnej záhradnej párty. Perfektne chutí s domácim chlebíkom.

Guláš z daniela

Perfektný guláš z diviny - daniela má prenikavú chuť a výborne sa hodí s knedlíkom a nastrúhaným syrom.

Podobné recepty

Jelení guláš s knedľou

Perfektný jelení guláš varený s brusnicami, zeleninou, vínom a knedľou.

Jelení guľáš

Chutný guľáš pripravený z jelenieho mäsa. Ako príloha sa hodí domáca žemľová knedľa.

Korenistý diviačí guláš

Klasický diviačí guláš, ktorý sa pripravuje s červeným vínom, koreňovou zeleninou a čerstvými bylinkami. Ideálny pre chladné zimné dni a špeciálne príležitosti.

Poľovnícky guláš z diviny

Recept na perfektný poľovnícky guláš, ktorý je pripravený z diviny.

Kotlíkový guľáš z diviny

Domáci kotlíkový guľáš podľa tohto receptu zaručí úspech každému kuchárovi. Skvelý na chatu alebo len tak doma.

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

Baraní guľáš

Vynikajúci kotlíkový guľáš nesmie chýbať na žiadnej záhradnej párty. Perfektne chutí s domácim chlebíkom.

Guláš z daniela

Perfektný guláš z diviny - daniela má prenikavú chuť a výborne sa hodí s knedlíkom a nastrúhaným syrom.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4003 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3685 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov