REKLAMA
Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

Teľacie mäsko som použila stehno pokrájané na kocky. Slivky k mäsku zavarené, ale možno použiť aj čerstvé, sušené alebo kompót, podľa chuti/dostupnosti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g teľacie mäso Pridané do
  • 50 g tvrdý syr Pridané do
  • 80 g mäkký syr Pridané do
  • 1 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks bujón Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté biele korenie Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 kg uvarené zemiaky v šupke Pridané do
  • 600 ml mlieko Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • olej Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Nakrájame cibuľu nadrobno, orestujeme na oleji a pridáme teľacie pokrájané na kocky. Pridáme soľ a čierne korenie. Osmahneme.

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1
2. Krok

Keď mäsko pustí šťavu, pridáme horčicu a slivky, zakryjeme a necháme dusiť, občas premiešame.

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1
3. Krok

Čo najdrobnejšie zemiaky dáme variť v šupke do osolenej vody.

4. Krok

Mlieko ohrejeme, pridáme tvrdý postrúhaný syr, mäkký syr, necháme roztopiť. Ochutíme soľou, mletým bielym korením, bujónom, necháme zovrieť. Pár lyžíc odoberieme, rozmiešame s hladkou múkou v tanieriku a zahustíme. Nakoniec pridáme prelisované strúčiky cesnaku a odstavíme.

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1
5. Krok

Dobrú chuť!

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1

Komentáre (1)

Petronela 17. 9. 2022

ale ste mi narobili chute....

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4346 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4015 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

484 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov