REKLAMA
Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

Teľacie mäsko som použila stehno pokrájané na kocky. Slivky k mäsku zavarené, ale možno použiť aj čerstvé, sušené alebo kompót, podľa chuti/dostupnosti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g teľacie mäso Pridané do
  • 50 g tvrdý syr Pridané do
  • 80 g mäkký syr Pridané do
  • 1 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks bujón Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté biele korenie Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 kg uvarené zemiaky v šupke Pridané do
  • 600 ml mlieko Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • olej Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Nakrájame cibuľu nadrobno, orestujeme na oleji a pridáme teľacie pokrájané na kocky. Pridáme soľ a čierne korenie. Osmahneme.

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1
2. Krok

Keď mäsko pustí šťavu, pridáme horčicu a slivky, zakryjeme a necháme dusiť, občas premiešame.

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1
3. Krok

Čo najdrobnejšie zemiaky dáme variť v šupke do osolenej vody.

4. Krok

Mlieko ohrejeme, pridáme tvrdý postrúhaný syr, mäkký syr, necháme roztopiť. Ochutíme soľou, mletým bielym korením, bujónom, necháme zovrieť. Pár lyžíc odoberieme, rozmiešame s hladkou múkou v tanieriku a zahustíme. Nakoniec pridáme prelisované strúčiky cesnaku a odstavíme.

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1
5. Krok

Dobrú chuť!

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

2291 receptov

Obed

4964 receptov

Lacné jedlá

1548 receptov

Cuketa

466 receptov

Rýchle jedlá

4217 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Patizón

13 receptov

Večera

4681 receptov