REKLAMA

Zdroj: RitaE from Pixabay

Mrkvovo-brokolicová polievka

Toto je zdravá a chutná polievka plná vitamínov. Mrkvovo - brokolicovú polievku rada varím počas chladnejších dní.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 Kúsky mrkva Pridané do
  • 1 kus brokolica Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 2 Kúsky strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninový vývar Pridané do
  • 2 čajové lyžičky morská soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička čierne korenie Pridané do
  • 1 čajová lyžička olivový olej Pridané do
  • 1 ks zemiak Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Mrkvu, zemiak, brokolicu a cibuľu očistite a nakrájajte na menšie kusy. Cesnak olúpte.

2. Krok

V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Opražte to do zlatohneda.

3. Krok

Pridajte nakrájanú brokolicu, zemiak a mrkvu, osoľte a okoreňte. Krátko orestujte.

4. Krok

Zalejte zeleninu vývarom, pridajte korenie a varte na strednom ohni do mäkka.

5. Krok

Keď je zelenina mäkká, zmixujte polievku do hladka.

6. Krok

Polievku podávajte teplú, posypanú bylinkami podľa vlastného výberu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4593 receptov

Mäsité jedlá

2170 receptov

Večera

4296 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Cestoviny

518 receptov