:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kpByJlfleh4_KmU4xTZt/dba2739c581ceaf6fa07c7b6521196.jpeg "Manti")
Ingrediencie
Cesto:
- 450 g hladká múka
- 2 ks vajce
- 1 kl soľ
- 120 ml voda
Plnka:
- 300 g mleté hovädzie mäso
- 1 ks Cibuľa
- soľ a mleté čierne korenie
Omáčka:
- 400 g biely jogurt
- 3 strúčiky cesnaku
- 4 pl maslo
- čili vločky
Najnovšie letáky
Postup
Pripravíme si cesto. V miske vyšľaháme celé vajíčka spolu so soľou, pridáme trochu vody a múku. Nakoniec pridáme ešte zvyšok vody a vypracujeme hladké cesto.
Misku zakryjeme fóliou a cesto necháme odpočinúť cca 30 minút.
Cesto rozdelíme na 4 časti, pomúčime si dosku a z každej časti vyvaľkáme tenučký kruhový plát (cca 2 mm hrubý). Plát nerežeme na pásiky hrubé cca 2 centimetre a potom priečne na malé štvorce.
Pripravíme si plnku. Mleté mäso premiešame s nadrobno nasekanou cibuľou, soľou a korením.
Na malé štvorčeky cesta lyžičkou nanesieme štipku plnky, aby sa dali dobre uzavrieť. Cestoviny uzatvárame tak, že štvorček preložíme na polovicu cez plnku, spojíme a potom ešte pritlačíme rožteky spoja a vytvoríme akýsi mini batôžtek.
Manti ukladáme na pomúčenú dosku.
Manti varíme vo vriacej osolenej vode 12 až 15 minút.
Pripravíme si omáčku. V jogurte rozmiešame pretlačený cesnak a na masle opražíme čili vločky.
Horúce manti polejeme cesnakovým jogurtom a vrch posypeme praženými čili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
