REKLAMA

Zdroj: Canva

Manti

Recept na tradičné turecké jedlo - plnené cestoviny Manti.

REKLAMA
Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Recept nájdeš v tomto článku

Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Ingrediencie

porcií
4

Cesto:

  • 450 g hladká múka Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 120 ml voda Pridané do

Plnka:

  • 300 g mleté hovädzie mäso Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do

Omáčka:

  • 400 g biely jogurt Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 4 pl maslo Pridané do
  • čili vločky Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Pripravíme si cesto. V miske vyšľaháme celé vajíčka spolu so soľou, pridáme trochu vody a múku. Nakoniec pridáme ešte zvyšok vody a vypracujeme hladké cesto.

2. Krok

Misku zakryjeme fóliou a cesto necháme odpočinúť cca 30 minút.

3. Krok

Cesto rozdelíme na 4 časti, pomúčime si dosku a z každej časti vyvaľkáme tenučký kruhový plát (cca 2 mm hrubý). Plát nerežeme na pásiky hrubé cca 2 centimetre a potom priečne na malé štvorce.

4. Krok

Pripravíme si plnku. Mleté mäso premiešame s nadrobno nasekanou cibuľou, soľou a korením.

5. Krok

Na malé štvorčeky cesta lyžičkou nanesieme štipku plnky, aby sa dali dobre uzavrieť. Cestoviny uzatvárame tak, že štvorček preložíme na polovicu cez plnku, spojíme a potom ešte pritlačíme rožteky spoja a vytvoríme akýsi mini batôžtek.

6. Krok

Manti ukladáme na pomúčenú dosku.

7. Krok

Manti varíme vo vriacej osolenej vode 12 až 15 minút.

8. Krok

Pripravíme si omáčku. V jogurte rozmiešame pretlačený cesnak a na masle opražíme čili vločky.

9. Krok

Horúce manti polejeme cesnakovým jogurtom a vrch posypeme praženými čili.

Podobné recepty

Výdatná panvica s rezancami

Toto jedlo je v mojej domácnosti skutočnou klasikou! Kombinácia výdatného mletého mäsa a pikantných rezancov robí z tohto pokrmu skutočnú pohodu. Opečenie mletého mäsa pred varením rezancov dodá jedlu jedinečnú, sýtu chuť, ktorú si zamilujú všetci členovia rodiny.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Lasagne s mletým mäsom

Talianska klasika upravená podľa mňa.

Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa

Aussie Meat Pie je klasické austrálske jedlo, ktoré je dobre známe pre svoju lahodnú, bohatú a pikantnú chuť. Tento teplý a upokojujúci koláč sa v Austrálii často konzumuje na cestách a je ideálny na výdatný obed, večeru alebo občerstvenie na futbalový zápas. Podľa tohto receptu pripravíte 6 jednotlivých koláčov, z ktorých každý je naplnený šťavnatou zmesou mletého hovädzieho mäsa, cibule a aromatickej omáčky.

Špagety s mletým mäsom

Výborná domáca akože morcadella.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú jedným z tých jedál, ktoré potešia každého gurmána. Kombinácia mäkkého mletého mäsa, paradajkovej omáčky a rôznych korenín robí z tohto pokrmu skutočnú delikatesu. Vyskúšajte ho a nebudete sklamaní!
Niki001
Niki001
Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept

Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

Ruské domáce pelmene

Pelmene recept na tradičné ruské jedlo.

Podobné recepty

Výdatná panvica s rezancami

Toto jedlo je v mojej domácnosti skutočnou klasikou! Kombinácia výdatného mletého mäsa a pikantných rezancov robí z tohto pokrmu skutočnú pohodu. Opečenie mletého mäsa pred varením rezancov dodá jedlu jedinečnú, sýtu chuť, ktorú si zamilujú všetci členovia rodiny.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Lasagne s mletým mäsom

Talianska klasika upravená podľa mňa.

Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa

Aussie Meat Pie je klasické austrálske jedlo, ktoré je dobre známe pre svoju lahodnú, bohatú a pikantnú chuť. Tento teplý a upokojujúci koláč sa v Austrálii často konzumuje na cestách a je ideálny na výdatný obed, večeru alebo občerstvenie na futbalový zápas. Podľa tohto receptu pripravíte 6 jednotlivých koláčov, z ktorých každý je naplnený šťavnatou zmesou mletého hovädzieho mäsa, cibule a aromatickej omáčky.

Špagety s mletým mäsom

Výborná domáca akože morcadella.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú jedným z tých jedál, ktoré potešia každého gurmána. Kombinácia mäkkého mletého mäsa, paradajkovej omáčky a rôznych korenín robí z tohto pokrmu skutočnú delikatesu. Vyskúšajte ho a nebudete sklamaní!
Niki001
Niki001
Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept

Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

Ruské domáce pelmene

Pelmene recept na tradičné ruské jedlo.

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

268 receptov

Obed

3969 receptov

Mäsité jedlá

1926 receptov

Dezert

2906 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3640 receptov

Cestoviny

446 receptov

Šaláty

325 receptov