REKLAMA

Zdroj: Rixie from Canva

Luxusná pórová polievka

Pórová polievka je krásna, lahodná polievka, v ktorej sa spájajú chute póru, zemiakov a smotany. Vždy, keď túto polievku pripravujem, žasnem nad tým, ako jednoduché prísady dokážu vytvoriť takú bohatú a vyváženú chuť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 Lyžice Olivový olej Pridané do
  • 2 Stonky Pór Pridané do
  • 2 kus veľký zemiak Pridané do
  • 1 l Vývar (kurací alebo zeleninový) Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 200 ml Smotana na varenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

V hrnci na stredne silnom ohni zohrejte olivový olej.

2. Krok

Pridajte pór a restujte ho asi 5 minút, aby bol mäkký a začal získavať zlatistú farbu. Je dôležité, aby sa pór nepripálil - pravidelným miešaním tomu predídete.

3. Krok

Potom pridajte zemiaky, vývar, soľ a korenie.

4. Krok

Polievku nechajte variť, kým zemiaky nezmäknú. Ak máte radi krémové polievky, môžete v tejto fáze použiť tyčový mixér a polievku rozmixovať.

5. Krok

Nakoniec pridajte smotanu na varenie, premiešajte a nechajte chvíľu zohriať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov