REKLAMA

Zdroj: S847 from Getty Images

Linzer koláčiky

Linzer koláčky, či už v rakúskej alebo u nás, v slovenskej verzii, sú súčasťou výberu pečiva pre sviatky či rodinné oslavy.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 200 g masla Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 2 kus žĺtky Pridané do
  • citrónová kôra Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • džem na plnenie Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme linecké cesto. Do misky si preosejeme múku so soľou a pridáme maslo pokrájané na kocky. Suroviny spolu premiesime (dohromady prepracujeme rukami), až kým nevznikne hrubšia drobenka.

2. Krok

Potom pridáme cukor, žĺtky a citrónovú kôru. Cesto si dôkladne vypracujeme, zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky odpočinúť aspoň na hodinu.

3. Krok

Hotové cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-5 mm na múkou posypanej doske. Vytlačíme z neho formičkami rôzne tvary a uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.

4. Krok

Koláčiky potom pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov cca 10 - 15 minút, kým nezískajú zlatohnedú farbu - upozorňujem, že pečieme krátko a opatrne, lebo sa ľahko spália.

5. Krok

Linzer koláčiky potrieme džemom a zlepujeme.

6. Krok

Potom ich posypeme práškovým cukrom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov