Lahodná brokolicovo-hrášková polievka
Vyskúšajte tento skvelý recept na brokolicovú polievku vhodnú aj pre detičky.
- 35Minút
- 4Počet porcií
Ingrediencie
- 1 pl slnečnicového oleja
- 2 pláty masla
- 1 žltú cibuľu
- 4 strúčiky cesnaku
- 3 hrnčeky zeleninového vývaru
- 1 stredne veľký zemiak
- 1 hrnček brokolice bez stoniek
- 1 hrnček mrazeného hrášku
- soľ a mleté čierne korenie
- 5 lístkov bazalky
Postup
Začneme tým, že si na masle s olejom spražíme na drobno nakrájanú cibuľu cca 5 minút. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a pražíme 1 minútu. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme na kocky nakrájaný zemiak a varíme s pokrievkou na nízkom plameni 10 minút.
Následne pridáme brokolicu, ktorú sme zbavili tvrdých stoniek. Pridáme aj hrášok, osolíme, okoreníme a varíme ďalších 10 minút.
Skontrolujeme, či sú zemiaky uvarené, a ak áno, pridáme už iba pár lístkov bazalky a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Rozmixovanú polievku ešte prehrejeme a môžeme podávať. Dobrú chuť.
Ohodnoť recept
Vybooooorneee....=D
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
David719Lahodná brokolicovo-hrášková polievka
Vyskúšajte tento skvelý recept na brokolicovú polievku vhodnú aj pre detičky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V3y7qq1-qeX49Nn_wz1E/e9662e5fc2dbbec7b8458f89decb63.jpeg)
Začneme tým, že si na masle s olejom spražíme na drobno nakrájanú cibuľu cca 5 minút. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a pražíme 1 minútu. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme na kocky nakrájaný zemiak a varíme s pokrievkou na nízkom plameni 10 minút.
Následne pridáme brokolicu, ktorú sme zbavili tvrdých stoniek. Pridáme aj hrášok, osolíme, okoreníme a varíme ďalších 10 minút.
Skontrolujeme, či sú zemiaky uvarené, a ak áno, pridáme už iba pár lístkov bazalky a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Rozmixovanú polievku ešte prehrejeme a môžeme podávať. Dobrú chuť.
