Zdroj: Pixabay

Kubánska torta

600 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Najlepšia kubánska torta plná rumu a banánov.

600 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Korpus

4 ks vajcia Pridané do
120 g cukor kryštálový Pridané do
2 pl olej rastlinný Pridané do
1 pl voda Pridané do
120 g múka polohrubá Pridané do
2 čl prášok do pečiva Pridané do
20 g kakao holandské Pridané do

Krém

500 ml smotana na šľahanie Pridané do
50 g cukor kryštálový Pridané do
50 g kakao holandské Pridané do
1 ks cukor vanilkový Pridané do

Ďalšie suroviny

4 ks banány Pridané do
rum Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Bielky vyšľaháme so štipkou soli. Postupne zašľhávame cukor. Pridávame žĺtka, olej, vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva a preosiate kakao.

2. Krok

Upečieme vo vymastenej a múkou vysypanej forme pri teplote 180 °C 30 minút. Necháme vychladnúť.

3. Krok

Zohrejeme si smotanu na šľahanie, nesmie sa variť. Pridáme kakao a cukor. Premiešame. Necháme odpočinúť v chladničke aspoň 12 hodín. Môžeme vyšľahať ručným mixérom. Ak si chceme prácu uľahčiť kúpime si parížsku šľahačku.

4. Krok

Môžeme vrstviť tortu, korpus si rozrežeme na dve časti. Spodný plát pokvapkáme rumom (nešetríme), poukladáme banány rozrezané po dĺžke a potrieme časťou krému. Priložíme zvyšný plát, pokvapkáme rumom a celú tortu potrieme zvyškom krému.

5. Krok

Hotovú tortu necháme stuhnúť v chlade aspoň 2 hodiny.

2. februára 2023 Nahlásiť chybu v recepte