Zdroj: Pexels

Krémové tekvicové cestoviny

REKLAMA

Vyskúšajte tieto jednoduché tekvicové cestoviny s mascarpone a parmezánom. Hodvábna tekvicová omáčka na cestoviny je chutná a zdravá.

  • 45Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky pretlačeného cesnaku Pridané do
  • 500 g Tekvicové kocky Pridané do
  • 50 ml plnotučné mlieko Pridané do
  • 2 pl paradajkový pretlak Pridané do
  • 2 pl mascarpone Pridané do
  • 350 g penne cestoviny Pridané do
  • 40 g nastrúhaný parmezán Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na strednom plameni rozohrejte olej v panvici a pridajte cibuľu so štipkou soli. Smažte ju do sklovita.

2. Krok

Do panvice pridajte pretlačený cesnak a smažte do zlatista.

3. Krok

Odstavte panvicu z ohňa a nechajte ju 10 minút vychladnúť.

4. Krok

Uvarte kocky tekvice do mäkka vo vode so štipkou soli 10-15 minút.

5. Krok

Keď je hotová, vodu sceďte a pomocou ponorného mixéra pripravte tekvicové pyré.

6. Krok

Do pyré postupne pridávajte mlieko a následne pridajte osmaženú cibuľu a všetko spolu rozmixujte.

7. Krok

Teraz pridajte paradajkový pretlak na panvicu a primiešajte syr mascarpone. Nechajte premiešať na miernom ohni.

8. Krok

Do paradajkového pretlaku pridajte tekvicové pyré a všetko dobre rozmixujte na krémovú omáčku. V prípade potreby pridajte viac mlieka.

9. Krok

Medzitým uvarte cestoviny v nádobe s trochou olivového oleja a soli. Po uvarení cestoviny sceďte, ale jednu šálku vody z nich si nechajte.

10. Krok

Cestoviny preložte do krémovej tekvicovej omáčky. Pridajte aj vodu z cestovín.

11. Krok

Nakoniec cestoviny posypte parmezánom a dochuťte ich obľúbenými bylinkami.

Podobné recepty

Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla cuketová omáčka so smotanou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchle špagety s cuketou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchle špagety s cuketou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové tekvicové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cestoviny s cuketovou omáčkou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cestoviny s cuketovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Jednoduchá zapekaná cuketa s vajcom
Recept od prémiového používateľa
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Šampiňónové rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Zdravé cestoviny s feta syrom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Podobné recepty

Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla cuketová omáčka so smotanou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchle špagety s cuketou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchle špagety s cuketou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové tekvicové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cestoviny s cuketovou omáčkou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cestoviny s cuketovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Jednoduchá zapekaná cuketa s vajcom
Recept od prémiového používateľa
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Šampiňónové rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Zdravé cestoviny s feta syrom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Top kategórie

Obed

1157 receptov

Mäsité jedlá

479 receptov

Kuracie mäso

196 receptov

Lacné jedlá

638 receptov

Raňajky

432 receptov

Večera

1000 receptov

Pečivo

133 receptov

Dezert

863 receptov
Recipe author image TASTElist

Krémové tekvicové cestoviny

Vyskúšajte tieto jednoduché tekvicové cestoviny s mascarpone a parmezánom. Hodvábna tekvicová omáčka na cestoviny je chutná a zdravá.

45
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Na strednom plameni rozohrejte olej v panvici a pridajte cibuľu so štipkou soli. Smažte ju do sklovita.

2. Krok

Do panvice pridajte pretlačený cesnak a smažte do zlatista.

3. Krok

Odstavte panvicu z ohňa a nechajte ju 10 minút vychladnúť.

4. Krok

Uvarte kocky tekvice do mäkka vo vode so štipkou soli 10-15 minút.

5. Krok

Keď je hotová, vodu sceďte a pomocou ponorného mixéra pripravte tekvicové pyré.

6. Krok

Do pyré postupne pridávajte mlieko a následne pridajte osmaženú cibuľu a všetko spolu rozmixujte.

7. Krok

Teraz pridajte paradajkový pretlak na panvicu a primiešajte syr mascarpone. Nechajte premiešať na miernom ohni.

8. Krok

Do paradajkového pretlaku pridajte tekvicové pyré a všetko dobre rozmixujte na krémovú omáčku. V prípade potreby pridajte viac mlieka.

9. Krok

Medzitým uvarte cestoviny v nádobe s trochou olivového oleja a soli. Po uvarení cestoviny sceďte, ale jednu šálku vody z nich si nechajte.

10. Krok

Cestoviny preložte do krémovej tekvicovej omáčky. Pridajte aj vodu z cestovín.

11. Krok

Nakoniec cestoviny posypte parmezánom a dochuťte ich obľúbenými bylinkami.

Ingrediencie
2 pl
olivový olej
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
pretlačeného cesnaku
500 g
Tekvicové kocky
50 ml
plnotučné mlieko
2 pl
paradajkový pretlak
2 pl
mascarpone
350 g
penne cestoviny
40 g
nastrúhaný parmezán