REKLAMA

Zdroj: cookedphotos from Getty Images Signature

Kofta kebab

Kofta kebab je exotické jedlo, ktoré má korene v kuchyni Blízkeho východu. Vyznačuje sa intenzívnou, dych vyrážajúcou chuťou, ktorá sa dokonale spája s mierne pikantnou omáčkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 800 g Mleté jahňacie mäso Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička Korenie Pridané do
  • 1 čajová lyžička škorica Pridané do
  • 1 čajová lyžička Semená koriandra Pridané do
  • 1 čajová lyžička Kajenské korenie Pridané do
  • 2 lyžice čerstvá mäta Pridané do
  • 2 lyžice čerstvá petržlenová vňať Pridané do
  • 2 lyžice Olivové oleje Pridané do
  • 2 lyžice Olivové oleje Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Potom zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu a cesnak a všetky koreniny a bylinky v miske.

2. Krok

Pri príprave mäsa ho nezabudnite dôkladne premiešať - rovnomernosť zmesi je kľúčom k dosiahnutiu dokonalej konzistencie kebabu.

3. Krok

Tvarovanie kebabov je na vašej fantázii. Na Blízkom východe ich tvarujú do podlhovastých mäsových guľôčok. Na každý kebab budete potrebovať asi 2 polievkové lyžice mäsa.

4. Krok

Po vytvarovaní kebabov ich vložte na rozohriatu panvicu s 2 PL olivového oleja.

Podobné recepty

Recept na bažanta s zemiakovou kašou

Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.

Iskender kebab

Recept na Iskender kebab, ktorý je populárne turecké jedlo. Môžete si ho pripraviť na obed alebo aj večeru.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Topinambur
Videorecept

Topinambur

Topinambur je ľudovo nazývaný židovský zemiak, jeruzalemské artičoky alebo slnečnica hľúzňatá.

Jahňacie stehno

Luxusné pečené jahňacie stehno.

Kuracie soté v syrovej omáčke

Recept na kuracie soté v syrovej omáčke, vďaka ktorej má mäso krémový nádych.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Domáce Meatballs
Videorecept

Domáce Meatballs

Recept na výborné domáce meatballs - mäsové guľky s hríbovou smotanovou omáčkou.

Kuracie prsia v jogurte

Stačia vám dve ingrediencie a nejaké tie koreniny a lahodná rýchla večera je na svete. Mäsko je jemné a chuťovo zaujímavé.

Pečená divina v omáčke

Pikantné jedlo z diviny, ktoré je obľúbené najmä v chladnom období. Pečená divina sa dusí v aromatickej omáčke, vďaka čomu je obzvlášť jemná a šťavnatá. Jedlo sa najlepšie podáva s knedľou a červenou kapustou.

Podobné recepty

Recept na bažanta s zemiakovou kašou

Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.

Iskender kebab

Recept na Iskender kebab, ktorý je populárne turecké jedlo. Môžete si ho pripraviť na obed alebo aj večeru.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Topinambur
Videorecept

Topinambur

Topinambur je ľudovo nazývaný židovský zemiak, jeruzalemské artičoky alebo slnečnica hľúzňatá.

Jahňacie stehno

Luxusné pečené jahňacie stehno.

Kuracie soté v syrovej omáčke

Recept na kuracie soté v syrovej omáčke, vďaka ktorej má mäso krémový nádych.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Domáce Meatballs
Videorecept

Domáce Meatballs

Recept na výborné domáce meatballs - mäsové guľky s hríbovou smotanovou omáčkou.

Kuracie prsia v jogurte

Stačia vám dve ingrediencie a nejaké tie koreniny a lahodná rýchla večera je na svete. Mäsko je jemné a chuťovo zaujímavé.

Pečená divina v omáčke

Pikantné jedlo z diviny, ktoré je obľúbené najmä v chladnom období. Pečená divina sa dusí v aromatickej omáčke, vďaka čomu je obzvlášť jemná a šťavnatá. Jedlo sa najlepšie podáva s knedľou a červenou kapustou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4148 receptov

Mäsité jedlá

2002 receptov

Mascarpone

289 receptov

Večera

3814 receptov

Dezert

3130 receptov

Raňajky

1153 receptov

Cestoviny

457 receptov