Zdroj: FB- Varíme Doma - Recepty,Nápady,Recenzie,Návody a oveľa viac

Kelový prívarok s bravčovým mäsom

Name: Kelový prívarok s bravčovým mäsom
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cibuľa; 1 pl bravčovej masti; 0.5 hlávka kelu; 0.5 čl soli; 0.5 čl rasce drvenej; 2 strúčiky cesnaku; 5 ks zemiakov; 0.5 kg bravčové mäso; 1 cibuľa; 0.5 čl rasce drvenej; 0.5 čl červenej mletej papriky; 0.5 čl kurkumy; 2 pl olej; 1 plátok masla

55 min

Adri1017

REKLAMA

Recept na kelový prívarok s bravčovým mäsom na šťave

55 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Kelový prívarok

1 cibuľa Pridané do
1 pl bravčovej masti Pridané do
¹⁄₂ hlávka kelu Pridané do
¹⁄₂ čl soli Pridané do
¹⁄₂ čl rasce drvenej Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
5 ks zemiakov Pridané do

Bravčové na šťave

¹⁄₂ kg bravčové mäso Pridané do
1 cibuľa Pridané do
¹⁄₂ čl rasce drvenej Pridané do
¹⁄₂ čl červenej mletej papriky Pridané do
¹⁄₂ čl kurkumy Pridané do
2 pl olej Pridané do
1 plátok masla Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Cibuľu nakrájame na drobno, restujeme na masti do sklovita. Pridáme nakrájaný kel na rezančeky, soľ a drvenú rascu. Pridáme štipku kurkumy. Spolu podusíme kým kel nezmäkne.

2. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na štvrťky, jeden zemiak si necháme na zahustenie a pridáme ku kelu. Zalejeme trochou vody a necháme dusiť kým nie sú zemiaky mäkké.

3. Krok

Potom si zvyšný zemiak nastrúhame na jemno, pridáme ku kelu a chvíľu povaríme. Na záver dochutíme soľou, ml. čiernym korením a rozotretým cesnakom.

4. Krok

Bravčové mäso nakrájame na kocky, cibuľu na jemno, orestujeme na oleji. Pridáme rascu a trošku kurkumy a necháme rozvoňať. Dáme mäso a restujeme aby sa zatiahlo, posypeme červenou paprikou a zalejeme trochou vody.

5. Krok

Dusíme do mäkka, na záver podľa chuti osolíme, okorením, pridáme trochu chilli a plátok masla na zjemnenie.

6. Krok

Podávame s varenými zemiakmi alebo chlebom. Dobrú chuť

2. septembra 2022 Nahlásiť chybu v recepte