REKLAMA

Zdroj: Canva

Kalerábová polievka so syrom

Toto je recept na najlepšiu kalerábovú polievku so syrom, ktorá dokáže potešiť každého milovníka tradičnej slovenskej kuchyne.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks kaleráb Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 112 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 1 Lyžice masla Pridané do
  • petržlenová vňať na posypanie Pridané do
  • postrúhaný tvrdý syr Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Kaleráb olúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu a cesnak olúpeme a nasekáme najemno.

2. Krok

V hrnci rozpustíme maslo a na ňom orestujeme cibuľu dozlatista. Potom pridáme nasekaný cesnak a pokračujeme v restovaní ešte minútu.

3. Krok

Do hrnca pridáme nakrájaný kaleráb, osolíme, okoreníme a premiešame. Pridáme vývar a necháme variť na strednom ohni asi 15 minút, alebo kým nie je kaleráb mäkký.

4. Krok

Polievku rozmixujeme do hladka pomocou mixéra a potom pridáme nastrúhaný syr. Počkáme, kým sa syr úplne rozpustí a potom polievku vypneme.

5. Krok

Polievku pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5014 receptov

Mäsité jedlá

2303 receptov

Kuracie mäso

804 receptov

Mascarpone

352 receptov

Večera

4739 receptov

Jarné

454 receptov

Omáčky

440 receptov

Šaláty

415 receptov