REKLAMA

Zdroj: JJPaden from Getty Images

Kačacia pečeň s cibuľkou

Kačacia pečeň s cibuľkou je jedno z tých jedál, ktoré vždy poteší a prekvapí svojou hlbokou chutí.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 Kúsky kačacej pečene Pridané do
  • 2 ks cibule Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 12 šálky jemne nasekaných byliniek Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 12 šálky vývaru Pridané do
  • 3 pl masla Pridané do
  • 12 šálky bieleho vína Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kačaciu pečeň očistite od šlach a premyte. Osušte ju a nakrájajte na tenké rezance. Potom ju nakoreňte a osoľte.

2. Krok

Na panvici roztopte maslo. Pridajte na tenko nakrájanú cibuľu a pomaly restujte, kým nezmení farbu na zlatohnedú.

3. Krok

Do cibule pridajte nasekané strúčiky cesnaku. Restujte ešte pár minút.

4. Krok

Keď je cibuľa s cesnakom hotová, vyberte ju na tanier a v panvici orestujte pečeň. Restujte ju na strednej teplote, približne 2 minúty z každej strany.

5. Krok

Keď je pečeň hotová, pridajte späť cibuľu, prilejte vývar a pokiaľ máte, trochu bieleho vína. Všetko spolu premiešajte a nechajte ešte chvíľu dusiť na strednej teplote.

6. Krok

Na záver pridajte bylinky, premiešajte a podávajte. Kačacia pečeň s cibuľkou je vynikajúca s pečivom alebo ryžou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1406 receptov

Obed

4471 receptov

Mäsité jedlá

2126 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov