:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/a60f545f1410515fd96b205fcc0d6c.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese")
Jednoduchý Mac and Cheese
Mac and cheese je jedlo z varených makarónových cestovín a syrovej omáčky, najčastejšie čedarovej. Tradičné makaróny so syrom sa pečú v rúre, môžu sa však pripraviť aj v panvici na sporáku alebo z balenej zmesi.
Recept nájdeš v tomto článku
Ako osláviť Valentín? S dobrým jedlom je sviatok zaľúbených ešte krajší
Ingrediencie
- 500 g malé kolienka
- 100 g strúhaný syr
- 100 g motzarela
- 100 g údená gouda
- 50 ml mlieko
- 50 ml smotana na varenie
- 100 g solené maslo
- 50 ml kyslá smotana
- 50 ml salko
- 2 ks zeleninový bujón
- 4 pl múka
- cesnakový prášok
- univerzálne korenie
- mleté čierne korenie
- cibuľový prášok
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do vriacej vody vložíme bujóny a necháme ich úplne rozpustiť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/1f437419ab5655b3cdbcf22a7c548b.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si zápražku. Na panvici necháme roztopiť maslo a po chvíli k nemu pridáme múku. Za stáleho miešania vznikne kašička.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/a0d4d75514df2965083ea4ea6ca2df.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Postupne prilievame mlieko a smotanu. Stále miešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/644f79f7b62548e1ea82bf436e132d.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď je smotana s mliekom dobre rozpustená a zamiešaná môžeme postupne pridávať nastrúhaný syr a korenie. POZOR! Syru pridáme do omáčky len polovicu. Druhú polovicu syra zatiaľ odložíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/c1a794926c2f16d1e72433cba505d3.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do uvarených horúcich makarónov pridáme trochu kondenzovaného mlieka, kyslú smotanu a syrovú omáčku. Všetko spolu dôkladne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/636e67288a40efd2ae475aea932523.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zapekaciu misu vymastíme a vložíme do nej 1/2 makarónov a vrstvu strúhaného syra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/8cce7c507dc27c8cf259bafa2bd5f0.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na vrstvu syra nalejeme druhú polovicu makarónov a na vrch opäť vrstvu nastrúhaného syra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/78980b2820b306c146c4bcd64a6670.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Mac and cheese zapekáme v rúre predhriatej na 220°C zhruba 30 minút zakryté alobalom. Po 30 minútach alobal zložíme a dopekáme 20 minút odokryté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cqmAXyw4U--9blduNWJG/7f55b35ded084b046f34fc59ed1c1d.jpeg "Jednoduchý Mac and Cheese - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EVOisVr2CAbncphyTURZ/aa41916cbcbaae3330b39ece5e3887.jpeg "Náhľad receptu Tradičný veľkonočný mazanec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zyci-crMkAzCoz6Jta6/ae0d263f0417a8b2b698e595d8938d.jpeg "Náhľad receptu Kura v horčičnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
