:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9U9jjVBxtJlg8jxpDVpI/980f47c35ba4c97e10bd13900c003e.jpeg "Jednoduché krémové cesnakové cestoviny s hubami")
Zdroj: Pixabay: Engin_Akyurt
Jednoduché krémové cesnakové cestoviny s hubami
Zmes čerstvých ingrediencií v kombinácii s krémovou konzistenciou týchto cestovín vás zavedie na cestu do raja jedla.
Ingrediencie
- 400 gms Cestoviny podľa vlastného výberu, ja zvyčajne volím penne, pretože krásne absorbujú omáčku.
- 250 gms čerstvých húb nakrájaných na plátky. Milujem Portobello pre jeho bohatú chuť, ale biele huby sú tiež vhodné.
- 1 pohár Tučnej smotany
- 2 pl Olivového oleja
- 4 strúčiky Cesnaku, mletého
- soľ a korenie podľa chuti
- 1⁄4 pohár parmezán
- Čerstvá petržlenová vňať, jemne nasekaná na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Cestoviny uvarte podľa návodu na obale, kým nie sú al dente. Mierne ich však podvarte, pretože sa dovaria v omáčke. Sceďte ich a 1/4 šálky vody z cestovín si nechajte.
Kým sa cestoviny varia, rozohrejte olivový olej na veľkej panvici na strednom ohni. Do rozohriateho oleja pridajte na plátky nakrájané huby. Tip na varenie: So šampiňónmi príliš nepohybujte, pretože ich opekanie spôsobí krásnu karamelizáciu, ktorá zintenzívni ich chuť.
Po opečení vmiešajte pretlačený cesnak, soľ a korenie. Varte, kým cesnak nie je aromatický a huby mäkké - zvyčajne asi 5-7 minút.
Znížte teplotu, pridajte do panvice smotanu a 1/4 pohára vody z cestovín a miešajte, kým sa dobre nespoja.
Uvarené cestoviny vmiešajte do krémovej hubovej omáčky a dbajte na to, aby boli všetky cestoviny dobre obalené. V prípade potreby pridajte ešte trochu vody z cestovín, aby sa omáčka rozriedila.
Odstavte z ohňa a vmiešajte parmezán, kým sa úplne nezmieša s cestovinou - vďaka nemu sú cestoviny lesklejšie, krémovejšie a chutnejšie.
Podávajte s veľkorysou posýpkou parmezánu a nasekanou petržlenovou vňaťou. Čerstvá bylinka svojou zemitou a mierne korenistou chuťou vyváži krémové cestoviny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dicmiGuMDEaC1ixD7gyZ/b019dc9dc1f3ef942c237dfc81f4f4.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s hubami a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MopHS_jJhAIsVshu5KoV/6ece981c512e4825dc613cd9419214.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s omáčkou funghi podľa talianskeho receptu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rFeFjxgy0HfFoOAG0RtY/ba66673ccb65c7d21f75235aaaf86915.jpg "Náhľad receptu Rýchle penne cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vRBvPlNicMp1mCfuT_CP/56b8064e6763f773ef28bcbd80da48.jpeg "Náhľad receptu Rýchla cuketová omáčka so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-UamcB1zeGztk4CLIhfB/3a430073cd8a8353745792faed2f8afe.jpg "Náhľad receptu Špagety so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bJVOLYc2WLDktQI54Qos/990986da35ef2b3126916bd5982c274a.jpeg "Náhľad receptu Domáce Tagliatelle s čerstvými hnedými šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CuAIBVlxFppeinNTCZVh/94a64f27b74b57f7529b2fc1f2f00e.png "Náhľad receptu Pripravte si jednoduché tekvicové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WAMkpRTeVFBmLaVEUTru/7dc12f7d6c1014f989977177f849b0.jpeg "Náhľad receptu Bravčové na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-NUiYHQwOwRPHvxO8hA/bbcbbacc90649bce13479eb6981218.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové kuracie prsia")
