REKLAMA

Zdroj: Pixabay: katetsib

Jednoduché dekadentné čokoládové pralinky

Čokoládové pralinky sú blahom pre každého milovníka čokolády a v mojom receptári majú osobitné miesto.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
30
  • 8 uncí Nasekanej horkej alebo polosladkej čokolády Pridané do
  • 12 pohár Tučnej smotany Pridané do
  • 1 čajová lyžička Vanilkového extraktu Pridané do
  • kakao Pridané do
  • Voliteľné: Oriešky, omrvinky zo sušienok alebo rozpustená čokoláda na polevu Pridané do
REKLAMA

Postup

300 min.
1. Krok

Na začiatok výroby hľuzoviek si pripravte žiaruvzdornú misu a hrniec (dvojitý kotol je výhodný, ale nie nevyhnutný).

2. Krok

Do žiaruvzdornej misky vložte nasekanú čokoládu.

3. Krok

V hrnci priveďte smotanu na miernom ohni do varu. Keď začne vrieť, okamžite ju stiahnite z ohňa a nalejte ju na čokoládu v pripravenej miske. Tento krok zabezpečí, že sa čokoláda rovnomerne rozpustí a získa hladšiu štruktúru.

4. Krok

Zmes čokolády a smotany nechajte asi 5 minút odstáť, aby sa čokoláda roztopila. Potom pridajte vanilkový extrakt a zmes jemne miešajte, kým nie je hladká. Snažte sa nemiešať príliš, pretože by sa mohli vytvoriť vzduchové bubliny.

5. Krok

Čokoládovú zmes nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Po vychladnutí misku prikryte a nechajte ju v chladničke aspoň 3 - 4 hodiny, prípadne cez noc. Zmes musí dostatočne stuhnúť, aby sa dala tvarovať, a urýchlenie tohto procesu by mohlo mať za následok príliš mäkké pralinky.

6. Krok

Keď je zmes pevná, pomocou melónovej guľôčky, malej naberačky na zmrzlinu alebo aj čajovej lyžičky naberte porcie hľuzovkovej zmesi a rýchlo a opatrne ich vyvaľkajte na 1 cm veľké guľôčky.

7. Krok

Čokoládové guľôčky vyvaľkajte vo vybranej poleve a potom ich nechajte stuhnúť na plechu vyloženom pergamenovým papierom. Vďaka týmto krokom budú hľuzovky vyzerať rustikálne a domáce.

8. Krok

Nakoniec uložte hľuzovky do chladničky, kým nie sú hotové a pripravené na podávanie.

Podobné recepty

Jablkový koláč s čokoládovou polevou

Jablkový koláč s čokoládovou polevou je jedným z mojich obľúbených dezertov. Pripravujem ho pravidelne pri rôznych príležitostiach a vždy je veľkým hitom.

Čokoládky Oreo

Pripravila som tento recept na Oreo čokoládky na párty a určite to bol hit! Ich príprava je neuveriteľne jednoduchá a výsledok je jednoducho vynikajúci - dokonalá pochúťka pre všetkých milovníkov Oreo. Na Oreo čokoládky potrebujete len 4 prísady.

Čokoládová pena

Výborná nadýchaná čokoládová pena bez použitia vajec.
Greta
Greta
Náhľad receptu Čokoládovo kávová torta na Halloween
Videorecept

Čokoládovo kávová torta na Halloween

Táto halloweenska torta s duchmi je ako stvorená pre všetkých milovníkov čokolády a kávy.

Domáce čokoládové pralinky

Výborná domáca pralinka s orieškom.

Jablkovo čokoládový koláč

Tento jablkovo čokoládový koláč som piekla dcérke na meniny. Je úžasný, sladký a šťavnatý.

Cheesecake s bielou čokoládou a malinami

Tento cheesecake považujem za jednotku cheesecakou, ktoré som kedy upiekla dávam mu 10/10. Milujem ho ! Je svieži, jemný a nízko kalorický. Tak pome na to a ochutnajme ho spoločne ! :D

Podobné recepty

Jablkový koláč s čokoládovou polevou

Jablkový koláč s čokoládovou polevou je jedným z mojich obľúbených dezertov. Pripravujem ho pravidelne pri rôznych príležitostiach a vždy je veľkým hitom.

Čokoládky Oreo

Pripravila som tento recept na Oreo čokoládky na párty a určite to bol hit! Ich príprava je neuveriteľne jednoduchá a výsledok je jednoducho vynikajúci - dokonalá pochúťka pre všetkých milovníkov Oreo. Na Oreo čokoládky potrebujete len 4 prísady.

Čokoládová pena

Výborná nadýchaná čokoládová pena bez použitia vajec.
Greta
Greta
Náhľad receptu Čokoládovo kávová torta na Halloween
Videorecept

Čokoládovo kávová torta na Halloween

Táto halloweenska torta s duchmi je ako stvorená pre všetkých milovníkov čokolády a kávy.

Domáce čokoládové pralinky

Výborná domáca pralinka s orieškom.

Jablkovo čokoládový koláč

Tento jablkovo čokoládový koláč som piekla dcérke na meniny. Je úžasný, sladký a šťavnatý.

Cheesecake s bielou čokoládou a malinami

Tento cheesecake považujem za jednotku cheesecakou, ktoré som kedy upiekla dávam mu 10/10. Milujem ho ! Je svieži, jemný a nízko kalorický. Tak pome na to a ochutnajme ho spoločne ! :D

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2626 receptov

Večera

3450 receptov

Cícer

42 receptov