Jednoduchá smotanová omáčka

Name: Jednoduchá smotanová omáčka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ml mlieko; 50 ml smotana na varenie; 30 g múka; 30 g maslo; mletý muškátový oriešok; soľ

Iwa

Smotanová omáčka sa výborne hodí k cestovinám i mäsu. Pripravte si ju podľa tohto základného receptu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

250 ml mlieko Pridané do
50 ml smotana na varenie Pridané do
30 g múka Pridané do
30 g maslo Pridané do
mletý muškátový oriešok Pridané do
soľ Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

15 min.

1. Krok

Na panvici roztopíme maslo, ktoré zasypeme múkou a postupne prilievame studené mlieko. Takto varíme zhruba 10 minút a potom panvicu odstavíme zo sporáka.

2. Krok

Po odstavení do omáčky postupne vmiešame smotanu a ochutíme korením, muškátovým orechom a soľou. Môžeme ihneď podávať.

9. januára 2023