REKLAMA

Jednoduchá domáca fazuľová polievka

Sýta fazuľová polievka plná bielkovín, pripravená za pár minút.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 50 g údená slanina Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 mrkvu Pridané do
  • 1 pl olivového oleja Pridané do
  • 500 ml vývaru (zeleninového alebo kuracieho) Pridané do
  • 300 g tmavej fazule z konzervy Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • čerstvý koriander (nemusí byť) Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Slaninu pokrájame na malé kúsky, dáme opiecť do väčšieho hrnca a odložíme nabok

2. Krok

Do hrnca nalejeme trochu olivového oleja a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu, na strednom plameni

3. Krok

Po 3 minútach pridáme jeden nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, popražíme ďalšiu 1 minútu

4. Krok

Zalejeme pol litrom horúceho vývaru a počkáme kým začne prebublávať (pozn. vývar si môžeme pripraviť aj jednoduchým rozvarením bujónu v pol litry vody)

5. Krok

Keď vývar prebubláva, pridáme fazuľu z konzervy bez nálevu a opäť necháme prevariť

6. Krok

Na záver dochutíme soľou a čiernym korením (pozor, polievka bude už možno dosť slaná, takže so soľou opatrne)

7. Krok

Polievku servírujeme do misky, ozdobíme nasekaným koriandrom a kúskami spraženej slaniny

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1497 receptov