Jednoduchá domáca fazuľová polievka

25 min
1
REKLAMA

Sýta fazuľová polievka plná bielkovín, pripravená za pár minút.

25 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 50 g slaniny Pridané do
  • cibule Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 mrkvu Pridané do
  • 1 pl olivového oleja Pridané do
  • 500 ml vývaru (zeleninového alebo kuracieho) Pridané do
  • 300 g tmavej fazule z konzervy Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • čerstvý koriander (nemusí byť) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Slaninu pokrájame na malé kúsky, dáme opiecť do väčšieho hrnca a odložíme nabok

2. Krok

Do hrnca nalejeme trochu olivového oleja a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu, na strednom plameni

3. Krok

Po 3 minútach pridáme jeden nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, popražíme ďalšiu 1 minútu

4. Krok

Zalejeme pol litrom horúceho vývaru a počkáme kým začne prebublávať (pozn. vývar si môžeme pripraviť aj jednoduchým rozvarením bujónu v pol litry vody)

5. Krok

Keď vývar prebubláva, pridáme fazuľu z konzervy bez nálevu a opäť necháme prevariť

6. Krok

Na záver dochutíme soľou a čiernym korením (pozor, polievka bude už možno dosť slaná, takže so soľou opatrne)

7. Krok

Polievku servírujeme do misky, ozdobíme nasekaným koriandrom a kúskami spraženej slaniny

Komentáre (1)

Galina 10. 4. 2022

Hneď by som ochutnala..

Podobné recepty

Bravčová panenka v slaninke
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia kotlíková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Provensalská šošovicová polievka
Recept od prémiového používateľa
Vianočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Bravčová panenka v slaninke
Recept od prémiového používateľa
Pravá zabíjačková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia kotlíková kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Provensalská šošovicová polievka
Recept od prémiového používateľa
Vianočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1671 receptov

Lacné jedlá

854 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Dezert

1175 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

132 receptov

Pečenie

1417 receptov