REKLAMA

Hovädzie s kôprovou omáčkou

Vynikajúce hovädzie s kôprovou omáčkou. Tradičnýa veľmi chutný recept, ktorý zasýti celú rodinu.

REKLAMA
Ako zahustiť omáčku? Tieto postupy sa postarajú o krásne krémovú konzistenciu

Recept nájdeš v tomto článku

Ako zahustiť omáčku? Tieto postupy sa postarajú o krásne krémovú konzistenciu

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g hovädzie stehno Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 250 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 2 pl olej Pridané do
  • Hŕstka čerstvý kôpor Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do
  • 1 čl ocot Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Hovädzie mäso vcelku si očistíme od blán. Potrieme si ho olejom a poriadne nasolíme a nakoreníme zo všetkých strán.

2. Krok

Mäso sprudka opečieme na panvici z každej strany. Keď je upečené preložíme si ho bokom a do výpeku pridáme najemno nasekanú cibuľu. Restujeme do hneda.

3. Krok

Podlejeme ju vodou a vložíme mäso. Prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry na 220 stupňov. Mäso za občasného podlievania pečieme asi hodinu a pol.

4. Krok

Keď je mäso hotové, vyberieme ho na tanier. Po miernom vychladnutí si ho nakrájame na plátky.

5. Krok

Z mäsového výpeku dorobíme omáčku. pridáme smotanu na šľahanie a prevaríme. Podľa potreby môžeme ešte rozmixovať úplne do hladka.

6. Krok

Na záver omáčku dochutíme cukrom, octom a podľa potreby soľou. Odstavíme z ohňa a nasypeme čerstvo nasekaný kôpor.

7. Krok

Podávame plátky mäsa preliate omáčkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4726 receptov

Mäsité jedlá

2219 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Dezert

3629 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov