:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_ucfaQwJJY0muX1b6Yfk/5587d484dbd7131d5906feb92eb5d4.jpeg "Hovädzia roštenka na slanine")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Hovädzia roštenka na slanine
Perfektná hovädzia roštenka na slanine s varenými zemiakmi a chrenovou omáčkou.
Ingrediencie
- 4 Kúsky hovädzej roštenky
- 200 g slaniny
- 2 pl olivového oleja
- 150 g chrenu
- 200 ml smotany na šľahanie
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 200 ml červeného vína
- 800 g zemiakov na prílohu
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Hovädziu roštenku očistíme, osolíme, okoreníme a necháme odležať na chladnom mieste asi hodinu.
Slaninu nakrájame na plátky a roštenku v nej obalíme. Zabalenú roštenku opečieme na panvici s olivovým olejom, z každej strany cca 5 minút. Potom ich dáme do predhriatej rúry pri teplote 180 stupňov a pečieme približne 15 minút.
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a restujeme na panvici, kde sme piekli roštenku. Restujeme ju pár minút, potom pridáme chren a nalejeme smotanu na šľahanie.
Všetko spolu vymiešame a ochutíme soľou a korením.
Zmes z cibule, cesnaku, chrenu a smotany prelejeme červeným vínom a necháme pár minút povariť.
Omáčku prelejeme cez jemné sito a necháme ešte chvíľku povariť.
Hotovú roštenku podávame s chrenovou omáčkou a zemiakmi.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JnMLyTnKQo7OKu3hhiap/070409d24bf2812e3b16e690a50c52.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci rýchly čerešňový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
Morčacie mäso na smotane
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ECMSlzeTRlS7ZVvPlsMm/ee3a2c1e72646675ee450698e5fb78.jpeg "Náhľad receptu Bublanina starej mamy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sjviLOMArWN2H-azJQlc/4b492b8381d1dfc67d738d7f8d8bc8.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý vajíčkový šalát so šunkou a kukuricou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
