:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6m1S3fH3iieDF16eHozC/c008683076dd5cf2f3c6c5131615f2.jpeg "Hovädzí stroganov")
Zdroj: ildipapp from Canva
Hovädzí stroganov
Tradičný ruský recept, pochúťka pre milovníkov mäsových jedál. Hovädzí stroganov je rýchly a ľahký obed, ktorý uspokojí každého.
Ingrediencie
Stroganov:
- 500 g Hovädzí sviečková
- 2 lyžice Pšenicnej múky
- 500 ml hovädzí bujón
- 4 lyžice Rastlinného oleja
- 2 ks cibule
- 300 g šampiňón
- 1⁄2 červená paprika
- 1⁄2 pohár Paradajkového pretlaku
- 1 lyžica Koncentrát z paradajok
Korenie:
- 2 čajové lyžičky sladkej papriky
- 1⁄2 čajová lyžička mletá paprika - ostrá
- soľ a korenie
- 1 ks Kyslá uhorka (nepovinné)
Najnovšie letáky
Postup
Mäso nakrájať na pásiky. Zmiešať s pšeničnou múkou. Povariť vývar v širokom hrnci.
Rozpáliť panvicu s olejom a postupne pridávať mäso. Opražiť rýchlo, potom odstrániť z panvice a vložiť do varu bujónu.
Ochutiť paprikou a variť pod pokrievkou, kým mäso nebude mäkké.
Cibuľu nakrájať a opražiť na oleji, pridať do hrnca s mäsom a variť po dobu 5 minút.
Nakrájaj huby, hoď ich na panvicu s olejom, potom pridaj nakrájanú na prúžky papriku a smaž ďalších 5 minút.
Premiestniť do hrnca s mäsom.
Varíme bez pokrievky približne 5 minút a ochutíme soľou a korením.
Pridajte pretlak a koncentrát z paradajok. Varte pod pokrievkou počas 5 minút.
Ošúp kyslé uhorky (ak používaš), nakrájaj na pásiky a pridaj do jedla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cQ9JgEOALfnPeGwPIw4g/ef77c5f662f1ca82f4c2e0d73fffbf.jpeg "Náhľad receptu Španielsky vtáčik na hríboch")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tl1q6OvcQfXNiasnryVC/4564d8f395a68a7e33c09281ce59e4.jpeg "Náhľad receptu Azu po tatársky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3axwvqpxZlCTBpZ_bQDE/513a21a3f79c10f5914e7541ef6cf1.jpeg "Náhľad receptu Výborný hovädzí perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4AU-np1YcY2maL0kf-CZ/a829d31b4cd5d6049b09ead2346634.jpeg "Náhľad receptu Paprikáš z kuracích stehienok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8I0qYOqgY6xICrPeyGLp/444ec0a8b7f9ac682003764f3460f2.png "Náhľad receptu Kurací stroganov so šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8v_CitTnoTS1toG1MKYx/bb0965f05647e49d632ebe1af3a46f.jpeg "Náhľad receptu Šampiňóny s údeným tofu na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bbs4glCqQZl_rwceoAhb/b68a426ac10551f6f3ec40320ac62d.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie ragú s cestovinou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BhpVLCXaymdC58JT6spY/a37ee22e2637cce0875b6182feee48.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hríbami a vínom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XTT6RwwtuhZg5N788WSS/58b02a3bca278407269efad7c22d6e.jpeg "Náhľad receptu Zdravé sušienky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/02vI0ucjV5BhhqmAxyl2/1d9001662728ce52bf9df735d186c8.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou")
