REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Hokkaido polievka s kokosovým mliekom

Jednoduchá hokkaido polievka s kokosovým mliekom, ktorá sa hodí na obed.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks hokkaido tekvica Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 Lyžice olivového oleja Pridané do
  • 400 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na jemno. Hokkaido prepolíme, vyberieme semienka a nakrájame na menšie kocky (nemusíme ošúpať, šupka sa pri varení rozpadne).

2. Krok

Na panvici rozpálime olivový olej a pridáme na ňu cibuľu s cesnakom. Orestujeme ich do zlatohneda.

3. Krok

Po niekoľkých minút pridáme k cibuli aj nakrájanú hokkaido tekvicu.

4. Krok

Polievku zalejeme vývarom a varíme ho približne 20-25 minút.

5. Krok

Keď je hokkaido mäkké, nalejeme do polievky ešte kokosové mlieko, polievku necháme prejsť varom a rozmixujeme ju do hladka.

6. Krok

Podľa chuti ju posypeme soľou a korením.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov