:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XVQSp0khDSdjs9hiXbBT/43ab08d01b0759c5a6c92cd64762f7.jpeg "Hamburské bravčové stehno")
Zdroj: FB - Rady a recepty starých mám na nezaplatenie
Ingrediencie
- 700 g bravčové pliecko
- 250 g zelenina koreňová
- 150 g saláma šunková
- 150 g uhorky sterilizované
- 250 ml sladká smotana
- 2 pl hladká múka
- 1 pl horčica plnotučná
- Úplný korenie čierne
- korenie nové mleté
- 2 ks bobkový list
- soľ
- 500 ml vývar zeleninový
- korenie čierne mleté
- sladkokyslý uhorkový nálev
Najnovšie letáky
Postup
Mäso si zo všetkých strán osolíme a opečieme. Vyberieme a odložíme zakryté bokom.
Do výpeku dáme speniť cibuľu, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu a orestujeme.
Pridáme korenie, bobkový list, horčicu, vložíme mäso naspäť a podlejeme zeleninovým vývarom. Dusíme do mäkka.
Mäkké mäso vyberieme z omáčky a odstránime celé korenie a bobkový list.
Zeleninu rozmixujeme ponorným mixerom, pridáme trochu vody v ktorej sme rozmiešali hladkú múku, pridáme nakrájanú šunkovú salámu a uhorku.
Necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme smotanu a dochutíme soľou, mletým čiernym korením a trochou nálevu zo sterilizovaných uhoriek.
Mäsko si nakrájame na plátky a podávame poliate hotovou omáčkou a s kysnutou knedľou. Dobrú chuť !
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xjFMa06FotXsHbp98o7g/f4dc4aa3e323ddd0b8d60644931c8f.jpeg "Náhľad receptu Segedínsky guláš s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/x17dYmfIa7b92hdb37ut/6936eece6ad940a7284eeeec1ed5b3.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca kačacia polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XY3TQXNNzCalampwR9MF/58b478193759ea675f38a8e38f1e70.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci figový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
