REKLAMA

Zdroj: FB - Rady a recepty starých mám na nezaplatenie

Hamburské bravčové stehno

Recept na bravčové mäsko na hamburský spôsob

REKLAMA
Bravčové na prírodno – Skvelé recepty, ktoré patria ku klenotom domácej kuchyne

Recept nájdeš v tomto článku

Bravčové na prírodno – Skvelé recepty, ktoré patria ku klenotom domácej kuchyne

Ingrediencie

porcií
4
  • 700 g bravčové pliecko Pridané do
  • 250 g zelenina koreňová Pridané do
  • 150 g saláma šunková Pridané do
  • 150 g uhorky sterilizované Pridané do
  • 250 ml sladká smotana Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • 1 pl horčica plnotučná Pridané do
  • Úplný korenie čierne Pridané do
  • korenie nové mleté Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 500 ml vývar zeleninový Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • sladkokyslý uhorkový nálev Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Mäso si zo všetkých strán osolíme a opečieme. Vyberieme a odložíme zakryté bokom.

2. Krok

Do výpeku dáme speniť cibuľu, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu a orestujeme.

3. Krok

Pridáme korenie, bobkový list, horčicu, vložíme mäso naspäť a podlejeme zeleninovým vývarom. Dusíme do mäkka.

4. Krok

Mäkké mäso vyberieme z omáčky a odstránime celé korenie a bobkový list.

5. Krok

Zeleninu rozmixujeme ponorným mixerom, pridáme trochu vody v ktorej sme rozmiešali hladkú múku, pridáme nakrájanú šunkovú salámu a uhorku.

6. Krok

Necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme smotanu a dochutíme soľou, mletým čiernym korením a trochou nálevu zo sterilizovaných uhoriek.

7. Krok

Mäsko si nakrájame na plátky a podávame poliate hotovou omáčkou a s kysnutou knedľou. Dobrú chuť !

Podobné recepty

Bravčový perkelt na smotane s haluškami

Výborný bravčový perkelt na smotane, podávaný s haluškami.

Bravčový paprikáš s haluškami

Bravčový paprikáš recept s haluškami.

Domáce bratislavské pliecko

Bratislavske pliecko recpt na skvelú úpravu bravčového pliecka. Klasická omáčka.

Domáca košovská pochúťka

Recept na košovskú pochúťku v chutnej zemiakovej placke posypanej syrom.

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Bravčové pliecko na hubách

Bravčové pliecko na hubách a smotane sa snažím pripraviť už niekoľko rokov a vždy som nadšená, ako výborne toto jednoduché tradičné české jedlo chutí. Je ideálne na rodinný obed alebo večeru.

Zajac na smotane

Vynikajúci zajac (králik) na smotane s cestovinou.
Čo som dnes varil/a...rady a inšpirácie????????

Podobné recepty

Bravčový perkelt na smotane s haluškami

Výborný bravčový perkelt na smotane, podávaný s haluškami.

Bravčový paprikáš s haluškami

Bravčový paprikáš recept s haluškami.

Domáce bratislavské pliecko

Bratislavske pliecko recpt na skvelú úpravu bravčového pliecka. Klasická omáčka.

Domáca košovská pochúťka

Recept na košovskú pochúťku v chutnej zemiakovej placke posypanej syrom.

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Bravčové pliecko na hubách

Bravčové pliecko na hubách a smotane sa snažím pripraviť už niekoľko rokov a vždy som nadšená, ako výborne toto jednoduché tradičné české jedlo chutí. Je ideálne na rodinný obed alebo večeru.

Zajac na smotane

Vynikajúci zajac (králik) na smotane s cestovinou.
Čo som dnes varil/a...rady a inšpirácie????????

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2626 receptov

Večera

3450 receptov

Cícer

42 receptov