:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZGROS_bfEJRMm31LsqpH/901028f5afdb84ea3fb3a7ccff8422.jpeg "Halva")
Zdroj: Canva
Halva
Halva je orientálny sladký dezert, ktorý sa vyrába najmä z medu a mletých orechov alebo sezamu. Tento recept opisuje prípravu halvy zo sezamu a medu, kde sezamové semienka sa pred použitím pražia na panvici. Halva sa taktiež dá pripraviť aj s akýmikolvek inými orechmi, napr. v Indii je obľúbená pistáciová halva.
Ingrediencie
- 300 g sezamu
- 300 g medu
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Sezamové semienka opražíme na suchej panvici, kým nezačnú voňať (cca 5 minút).
Opražené semienka vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemnú hmotu.
V malom hrnci zahrejeme med, pridáme štipku soli a varte na stredne vysokom ohni, kým nám nezačne karamelizovať.
Do horúceho medu pridáme rozmixovaný sezam.
Miešame, dokým sa sezam a med spoja do homogénnej hmoty.
Hmotu vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Plochou stranou noža zmes poutláčame, dokým nedosiahneme rovnomernú vrstvu.
Halvu necháme vychladnúť a potom nakrájame na kocky.
Hotovú halvu môžeme podávať s čajom alebo kávou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6nw7Kqixf_2fBMnAJKUA/c765338f4141de421d30088fa71d96.jpg "Náhľad receptu Osviežujúca Limonáda z prírodných kvetov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YdxB4DuicTCu5KLxjD27/236f94d0d589b10dd1efed3d591ecc.jpeg "Náhľad receptu Škoricové a čokoládové rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/szUbKgyJFnBJp-oNSuu2/61727c593eb9eaa4e2a9ca7e830f31.jpeg "Náhľad receptu Špagety so sviežou smotanovou omáčkou bez varenia")
