:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZGROS_bfEJRMm31LsqpH/901028f5afdb84ea3fb3a7ccff8422.jpeg "Halva")
Zdroj: Canva
Halva
Halva je orientálny sladký dezert, ktorý sa vyrába najmä z medu a mletých orechov alebo sezamu. Tento recept opisuje prípravu halvy zo sezamu a medu, kde sezamové semienka sa pred použitím pražia na panvici. Halva sa taktiež dá pripraviť aj s akýmikolvek inými orechmi, napr. v Indii je obľúbená pistáciová halva.
Ingrediencie
- 300 g sezamu
- 300 g medu
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Sezamové semienka opražíme na suchej panvici, kým nezačnú voňať (cca 5 minút).
Opražené semienka vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemnú hmotu.
V malom hrnci zahrejeme med, pridáme štipku soli a varte na stredne vysokom ohni, kým nám nezačne karamelizovať.
Do horúceho medu pridáme rozmixovaný sezam.
Miešame, dokým sa sezam a med spoja do homogénnej hmoty.
Hmotu vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Plochou stranou noža zmes poutláčame, dokým nedosiahneme rovnomernú vrstvu.
Halvu necháme vychladnúť a potom nakrájame na kocky.
Hotovú halvu môžeme podávať s čajom alebo kávou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cum7T4Vu1dwsLcNSPfUx/2ff609b4d1d9aaeb121e1e2a3d69c2.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie griláž bez salka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g8GXLpHRy1Hs72iHr2Q6/53c69e7409212206fafe7b90e2520f.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché karamelové burizónové guľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3JEqzL8z3Y3PNwKASzqu/c4e90fe9945830919f1358c1525ba6.jpeg "Náhľad receptu Škoricové stromčeky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CRM-KGYrzttDSDuGsLIA/a75bf16c1b78ccce6204a3ded7cbda.jpeg "Náhľad receptu Tvarohové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MOw2TDA2rPSlxYOSKYXh/57cd987796ba7a88ab33c95b446838.jpeg "Náhľad receptu Výborná Kapustnica")
