Halloweenske cupcakes

Name: Halloweenske cupcakes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 345 g masla; 720 g práškový cukor; 60 ml šľahačkovej smotany; 2 čl vanilkovej arómy; 200 g polohrubej múky; 100 g kryštálového cukru; 1 bal kypriaceho prášku do pečiva; 1 bal vanilkového cukru; 1 vajce; 120 ml mlieko; 120 ml maslo alebo olej; potravinárske farbivo; cukrové dekorácie

Oliviaaa

Pripravte si spolu s deťmi strašidelné halloweenske cupcakes. S týmto jednoduchým postupom to hravo zvládnete.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Maslový krém

345 g masla Pridané do
720 g práškový cukor Pridané do
60 ml šľahačkovej smotany Pridané do
2 čl vanilkovej arómy Pridané do

Cesto

200 g polohrubej múky Pridané do
100 g kryštálového cukru Pridané do
1 bal kypriaceho prášku do pečiva Pridané do
1 bal vanilkového cukru Pridané do
1 vajce Pridané do
120 ml mlieko Pridané do
120 ml maslo alebo olej Pridané do

Zdobenie

potravinárske farbivo Pridané do
cukrové dekorácie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Na prípravu cesta: V miske vyšľaháme ručným mixérom vajíčko s kryštálovým cukrom. Postupne pridáme vanilkový cukor a šľaháme. Do vyšľahanej zmesi pridáme mlieko a olej. Následne aj múku s kypriacim práškom a premiešame. Cestom plníme plech na muffiny vystlaný košíčkami. Košíčky plníme do trištvrtiny, teda nie úplne do vrchu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180C 20-25 minút, kým nebudú pekné zlatavé.

2. Krok

Na prípravu maslového krému: Maslo vyšľahajte ručným mixérom na strednej rýchlosti do hladkého krému. Trvá to asi 2-3 minúty. Pridajte práškový cukor, smotanu a vanilkovú esenciu, štipku soli a znova zašľahajte do krému. Ak v zmesi zbadáte vzduchové bubliny, ľahko ich odstránite ručným premiešaním pomocou stierky. Hustotu polevy si môžete regulovať pridaním cukru alebo naopak ďalšej smotany.

3. Krok

Ak ste sa rozhodli pripraviť všetky motívy halloweenskych cupcakes, rozdeľte si polevu do viacerých misiek a každú zafarbite niekoľkými kvapkami potravinárskeho farbiva. Na zeleného monstera si pripravte cukrárske vrecko a nadstavec hviezdicového typu. Polevu nanášajte od stredu dookola až ku krajom. Rovnaký nadstavec použijete aj pri fialovej príšerke, kde polevu nanesiete vytláčaním malých hviezdičiek po celom povrchu. Na oranžový cupcake tekvicu si pripravte plochý nadstavec a nanášajte línie od vrchu. Pavúčí cupcake stačí po celom povrchu natrieť bielou polevou a až po zaschnutí nakreslite čiernou polevou tenké pavučiny. Bude vám stačiť najtenší nadstavec alebo trubička. Cupcakes dozdobte cukrovými dekoráciami podľa vlastnej fantázie.

24. októbra 2023